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Frolla alle amarene

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Ingredienti

10 fetta/fette

  • Per la frolla:
  • 150 g di zucchero
  • 1 limone, la scorza
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 300 g di farina bianca tipo 00
  • 110 g di margarina, mobida e tagliata a pezzetti
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • Per la crema:
  • 60 g di zucchero
  • 300 g di latte
  • 3 tuorli
  • 35 g di fecola di patate
  • 1 bustina di vanillina in polvere
  • Per terminare la preparazione:
  • 20 amarene sciroppate
  • zucchero a velo q.b.
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Preparazione della ricetta

  2. 1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

    2. Aggiungere tutti gli gli altri ingredienti per l'impasto, frullare: 20 sec./vel.5. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare nel frigorifero.

    3. Senza lavare il boccale mettere tutti gli ingredienti per la crema, cuocere: 7 min./90°C/vel. 4. Lasciar raffreddare.

    4. Riprendere l'impasto, adagiarlo tra due fogli di carta forno e stenderlo con il matterello fino ad ottenere un disco di diametro sufficiente per rivestire la tortiera e i bordi.

    5. Versare la crema fredda, disporre le amarene e ricoprire con un disco ottenuto con l'impasto rimasto, in questo caso il disco dovrà essere leggermente più piccolo della teglia per poter ripiegare i bordi e chiudere la torta.

    6. Infornare a 180°C per circa 30 minuti.

    7. Una volta fredda, spolverizzare la torta con zucchero a velo e servire.

     

    Ricetta postata da: ASANTORO

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

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Commenti

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  • Vorrei provarla...il diametro della tortiera?

    Creato da fpinchi il 21. settembre 2020 - 11:54.

    Vorrei provarla...il diametro della tortiera?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Questa ricetta è spettacolare!...

    Creato da enrica65 il 28. giugno 2019 - 17:02.

    Questa ricetta è spettacolare!

    Da provare anche con amarene fresche. Piace a tutti, anche a chi non ama molto le torte.

    troppastrada

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  • Fatta qualche giorno fa, molto buona!...

    Creato da GrappaJulia il 19. maggio 2019 - 20:44.

    Fatta qualche giorno fa, molto buona!



    Julia

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  • ho messo le amarene fatte da me ed è stato un...

    Creato da lolu il 18. maggio 2019 - 08:31.

    ho messo le amarene fatte da me ed è stato un successo.... ottima torta!

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  • Avevo delle pesche 🍑 sciroppate da consumare...

    Creato da Magat il 22. luglio 2017 - 18:35.

    Avevo delle pesche 🍑 sciroppate da consumare e le ho sostituite alle amarene...😋... buonissima

    Magat

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  • messa tra le preferitebuonissimaaa

    Creato da minions_71 il 21. aprile 2017 - 11:24.

    messa tra le preferite....buonissimaaa

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  • Da fare

    Creato da DanyAle il 21. settembre 2016 - 20:15.

    Da fare Love

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  • Appena provata, ottima (io al

    Creato da Noe78 il 12. febbraio 2016 - 18:57.

    Appena provata, ottima (io al posto delle amarene ho messo uno strato di marmellata di ciliegie, buonissima!!)

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  • questa torta e' veramente il

    Creato da MICKY77 il 12. settembre 2015 - 10:00.

    questa torta e' veramente il top ... io l'ho fatta ed e' deliziosa ...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ricetta buonissima! L ho

    Creato da CLACAST il 5. maggio 2014 - 01:57.

    Ricetta buonissima! L ho provata con le ciliegie sciroppate al posto della marmellata ed é buonissima. Complimenti!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sicuramente buonaaaaaaaaaa

    Creato da valeria08 il 17. luglio 2013 - 01:36.

    sicuramente buonaaaaaaaaaa Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti ottima ricetta,

    Creato da elvi il 10. febbraio 2013 - 23:39.

    Complimenti ottima ricetta, l'ho fatta oggi ed è finita tutta!!!

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  • VELOCE ha scritto: Si puo'

    Creato da ASANTORO il 23. giugno 2012 - 16:28.

    VELOCE

    Si puo' preparare il giorno prima ? magari riponendola in frigo dopo chesi è freddata? Grazie

    si si è buona anche dopo qualche giorno

    ma più di 3 giorni non ho mai provato.

    ciao


    Angela


    Wink

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  • Si puo' preparare il giorno

    Creato da VELOCE il 23. giugno 2012 - 15:51.

    Si puo' preparare il giorno prima ? magari riponendola in frigo dopo chesi è freddata? Grazie

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;)le amarene ci sono..quindi

    Creato da simona.napoli1979 il 23. giugno 2012 - 09:13.

    tmrc_emoticons.;)le amarene ci sono..quindi la testerò sicuramente !

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  • Ringrazio per avermi fatto

    Creato da ASANTORO il 19. giugno 2012 - 21:38.

    Ringrazio per avermi fatto questa sorpresa 


    Angela


    Wink

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  • Assolutamente da provare!!!

    Creato da Loredana Cammisa il 19. giugno 2012 - 01:58.

    Assolutamente da provare!!! Grazie team Bimby... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Da provare, Complimenti.

    Creato da Adanna il 19. giugno 2012 - 01:50.

    Da provare, Complimenti. tmrc_emoticons.;)


    Adanna

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  • CHE MERVIGLIA!!! LA FARO"

    Creato da calimero14 il 19. giugno 2012 - 00:32.

    CHE MERVIGLIA!!! LA FARO" PRESISSIMO


    Elisa da Bologna

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