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1 Torta per celiaci alla crema gianduia

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Torta per celiaci alla crema gianduia

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Ingredienti

6 fetta/fette

  • 180 g di latte intero
  • 100 gdi crema gianduia come da Libro Base "Io e il mio Bimby"
  • 120 g di farina senza glutine, + q.b. per infarinare la tortiera
  • 25 g di fecola di patate, come da prontuario AIC
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere, come da prontuario AIC
  • 10 g di lievito in polvere per dolci, come da prontuario AIC
  • burro q.b. per ungere la tortiera
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Accendere il forno a 180°C.

    2. Versare nel boccale il latte, scaldare: 3 min./90°C/vel. 1.

    3. Unire la crema gianduia, sciogliere: 1 min./90°C/vel. 3.

    4. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito, mescolare: 2 min./vel. 3.

    5. Unire il lievito, amalgamare: 30 sec./vel. 3.

    6. Versare in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.

    7. Cuocere in forno caldo per circa 30 min.

    Consigli:
    A piacere spolverare con zucchero a velo prima di servire. Questa torta può essere cotta anche in uno stampo da 18 cm.

    Suggeriamo di conservarla in una busta di plastica per alimenti o in un porta torta che ripari il dolce dall'aria.

     

    Ricetta testata da: ELENA MARCHETTI

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Commenti

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  • Non è venuta..... E rimasta

    Creato da valina81 il 22. ottobre 2014 - 17:14.

    Non è venuta..... tmrc_emoticons.( E rimasta bassissima e stopposa.... cosa ho sbagliato???

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  • senza uova quindi?? si riesce

    Creato da valina81 il 15. ottobre 2014 - 14:54.

    senza uova quindi?? si riesce a tagliare a metà per fare uno strato di crema particcera??

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  • abbiamo finito subito : ho

    Creato da silviamattia il 7. dicembre 2013 - 09:39.

    abbiamo finito subito :

    ho rovesciato sopra la crema gianduia e messi anche un po' di cocco

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  • buonasera, mi pongo la stessa

    Creato da silviamattia il 19. novembre 2013 - 18:29.

    buonasera, mi pongo la stessa domanda. dopo 1 anno della precedente. ma niente uova? Spero che viene bene visto che sto provando.

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  • Sembra ottima...ma niente

    Creato da Madda84 il 16. ottobre 2012 - 14:28.

    Sembra ottima...ma niente uova?

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