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copertura di pasta di mandorle

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Ingredienti

  • 200 gdi zucchero, di mandorle pelate, 1 albume, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di maraschino, Colorante a piacere.
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale versare lo zucchero e polverizzare 20 sec. vel. 10 Raccogliere con la spatola sul fondo. Versare le mandorle e polverizzare 30 sec. vel. 10 Unire l’albume, la vanillina, il maraschino e eventuale colorante: 30 sec. vel. 5 Raccogliere in una ciotola, usare all’occorrenza.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • ciao credo che l'albume serva

    Creato da cappuccettorosso69 il 5. dicembre 2010 - 10:27.

    ciao credo che l'albume serva per tenere insieme gli ingredienti che altrimenti si dividerebbero


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

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  • Non mettendo l'albume ed il

    Creato da barbydim83 il 5. dicembre 2010 - 10:16.

    Non mettendo l'albume ed il maraschino il risultato è buono uguale? Perchè si mette l'albume? Per la conservazione? Grazie

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