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Frolla "Montersino" senza burro né uova per crostata


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Ingredienti

8 fetta/fette

Impasto

  • 500 grammi di farina
  • 200 grammi di zucchero
  • 125 grammi di acqua
  • 65 grammi olio di semi
  • 65 grammi olio evo
  • 1 pizzico di lievito o bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico vaniglia per dolci
  • 1/2 limone scorza, grattugiato non trattato
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel Closed lid tutti gli ingredienti impastare 3 minuti tasto Dough mode e se necessario impastare ancora in modo che risulti omogeneo. Lasciarla riposare in frigo almeno mezz'ora prima di utilizzarla.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Perfetta per fare crostate, tempo di cottura 20 minuti in forno a 180 gradi. Non amo i dolci stucchevoli perciò ho messo solo 200 grammi di zucchero ma potete aumentare di 50 grammi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Valery Mignoni ha scritto:...

    Creato da Magat il 21. aprile 2018 - 09:14.

    Valery Mignoni ha scritto:
    Magat:ciao mi sapresti dire per favore dove posso trovare olio di riso ? Grazie


    in quasi tutti i supermercati ben forniti... non posso dire la marca ma ti do un indizio .. é la stessa di un noto marchio di riso e il cognome di un famoso presentatore tv 😉

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat:ciao mi sapresti dire per favore dove posso...

    Creato da Valery Mignoni il 20. aprile 2018 - 19:28.

    Magat:ciao mi sapresti dire per favore dove posso trovare olio di riso ? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta perfetta. Appena riesco la preparo. La...

    Creato da Alessia25 il 17. marzo 2018 - 07:50.

    Ricetta perfetta. Appena riesco la preparo. La prima volta che l'ho fatta nessuno ci credeva che fosse senza burro e uova Lol.
    Io metto 110g olio di semi e i restanti 20 g di olio evo li inserisco direttamente nel boccale a 1 minuto dalla fine. 3 min di impasto risultano perfetti.

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  • Ottima davvero

    Creato da Siladen il 24. febbraio 2017 - 08:19.

    Ottima davvero

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  • .. ciao, scusa la Domanda assurda ma.. sono una...

    Creato da Siddy il 23. gennaio 2017 - 22:42.

    .. ciao, scusa la Domanda assurda ma.. sono una neofita alle primissime armi...negli ingredienti parli di "farina" ma non il tipo... l'ideale è la 00 giusto??

    E x il lievito, metto quello istantaneo da dolci??

    GRAZIE!! Cooking 7

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  • testata per una crostata alla nutella...

    Creato da fanflo il 9. dicembre 2016 - 11:51.

    testata per una crostata alla nutella vegan...divorata da tutti con i complimenti degli onnivori!! grazie mille

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  • Ciao non so se nel frattempo

    Creato da crocchi il 1. agosto 2016 - 13:47.

    Ciao non so se nel frattempo hai già avuto risposta, comunque...Io la faccio praticamente tutte le settimane, sia per crostate che biscotti e ti assicuro che lievita il giusto, è morbida e anche gustosa come sapore.

    Ti consiglio di non farla cuocere troppo per non perdere la morbidezza.

    Buona giornata

    tmrc_emoticons.)


    Donatella

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  • ho intenzione di provarla

    Creato da didi661 il 1. agosto 2016 - 13:26.

    ho intenzione di provarla oggi pomeriggio, la uso per preparare dei biscottini

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deve essere ottima, la sto

    Creato da Apemanu il 17. luglio 2016 - 20:01.

    Deve essere ottima, la sto per preparare!! Solo una cosa....con il bicarbonato lievita un po?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho dimenticato le

    Creato da crocchi il 16. giugno 2016 - 15:10.

    Ho dimenticato le stelline!!!!


    Donatella

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  • Ormai questa frolla regna

    Creato da crocchi il 16. giugno 2016 - 15:09.

    Ormai questa frolla regna sovrana in casa mia! Almeno una volta a settimana ne faccio doppia dose, una per la crostata e l'altra per i biscotti: buonissima!!!! Il problema è che mi toccherà farne tripla dose perché alla mia golosa famiglia non basta neanche così tmrc_emoticons.;) GRAZIE


    Donatella

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  • Grazie a tutte per averla

    Creato da ValeMarzia il 4. aprile 2016 - 01:15.

    Grazie a tutte per averla provata e apprezzata tmrc_emoticons.) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che ti sia

    Creato da ValeMarzia il 4. aprile 2016 - 01:14.

    Sono contenta che ti sia piaciuta grazie per averla apprezzata così tanto tmrc_emoticons.) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che ti sia

    Creato da ValeMarzia il 4. aprile 2016 - 01:13.

    Sono contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi.... Bella e

    Creato da Magat il 2. febbraio 2016 - 18:45.

    Fatta oggi.... Bella e profumata... La pasta si stende benissimo forse più facilmente della frolla normale.... Non ho messo olio evo perché nei dolci non mi piace o ho usato solo olio di riso... 

    Magat

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  • Già fatta 2

    Creato da lilibo il 31. gennaio 2016 - 23:37.

    Già fatta 2 volte!velocissima. .facilissima da lavorare e davvero buona!!una fetta senza rimorsi!!..una vera rivelazione! !grazie mille per averla condivisa! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi. buonissima e si

    Creato da salvezianto il 31. gennaio 2016 - 23:24.

    Fatta oggi. buonissima e si lavora facilmente rispetto alla classica pasta frolla. Ho aggiunto un bel pò diall'impasto, ma secondo me dipende anche molto dal tipo di olio che si usa. buonissima io l'ho farcita con una crema al limone leggera.


    Antonia

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  • Una domandina  :)x questa

    Creato da Laurita75 il 29. gennaio 2016 - 15:57.

    Una domandina  tmrc_emoticons.)x questa dose che diametro di teglia consigli?1)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per aver condiviso con

    Creato da annamoraglia il 6. dicembre 2015 - 21:08.

    Grazie per aver condiviso con noi questa ricetta. Spettacolare!


    Mixingbowl closed forever

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  • Devo dire che ero

    Creato da SerenaVi il 29. ottobre 2015 - 11:39.

    Devo dire che ero titubante....ma e' venuta perfetta! Si e' stesa facilmente e alla cottura ne e' risultata gustosa ma delicata, perfettamente friabile....una rivelazione   tmrc_emoticons.D


    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica ricetta!! Per la

    Creato da Francy1203 il 20. ottobre 2015 - 00:41.

    Fantastica ricetta!! Per la gioia del mio bimbo ho fatti i biscotti.....nonostante non avessi niente in dispensa  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Solo un dubbio.....è normale che rimanga un po' appicicaticcia o dovevo forse aggiungere un pochino di farina in più?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! L'ho utilizzata

    Creato da Marela05 il 17. ottobre 2015 - 21:23.

    Buonissima! L'ho utilizzata per una crostata alla marmellata e devo dire spettacolare!  Non me l' aspettavo, senza uova ,burro e invece devo dire che la metterò nelle mie raccolte tra le preferite ,perché buona e veloce,praticamente facilissima da fare! Meritate tutte le stelline!  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! La prossima volta

    Creato da Se.bo.75 il 5. ottobre 2015 - 15:57.

    Buonissima! La prossima volta però metterò più olio di semi e meno evo.

    grazie per questa bella e gustosa ricetta light

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima !! Biscottini per

    Creato da Anairda 80 il 10. settembre 2015 - 19:03.

    Love buonissima !! Biscottini per i bambini che hanno gradito tanto .. Grazie per la ricetta


     ..saluti AdrianA  

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  • Ciao fatta oggi con

    Creato da Puccidu il 9. settembre 2015 - 21:20.

    Ciao fatta oggi con marmellata di ciliege fatta con il bimby  e piaciuta a tutte le amiche grazie

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  • che meraviglia.... senza

    Creato da muzio il 13. luglio 2015 - 11:46.

    che meraviglia.... senza burro e uova, questa è da provare subito....mi metto aal'opera!!!   Cooking 7


    muzio

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  • (senza oggetto)

    Creato da colombadileva78 il 6. maggio 2015 - 01:03.

    tmrc_emoticons.)

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  • Fatta ieri sera x una

    Creato da ClaudiaDP il 27. aprile 2015 - 09:54.

    Fatta ieri sera x una crostata alle mele

    divorata da tutti,anche da chi era a dieta!!!


    Claudia 

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  • questa e una frolla vevan? da

    Creato da annalory il 6. aprile 2015 - 00:12.

    questa e una frolla vevan?

    da provare subito...grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che ti sia

    Creato da ValeMarzia il 30. marzo 2015 - 00:30.

    Sono contenta che ti sia piaciuta  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi, davvero buona mi

    Creato da jeorsini il 29. marzo 2015 - 22:02.

    Fatta oggi, davvero buona mi è venuta una bella crostata grande


    jessy

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  • Sono contenta che ti sia

    Creato da ValeMarzia il 23. marzo 2015 - 12:47.

    Sono contenta che ti sia piaciuta e dalla foto che hai postato il risultato sembra proprio ottimo 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il risultato era comunque

    Creato da fi0507 il 23. marzo 2015 - 12:43.

    Il risultato era comunque ottimo e l'ho fatta 2 volte, proprio perchè mi è piaciuta parecchio.... quindi per me è buonissima...... ho tatto anche biscottini con i ritagli avanati ed erano veramente buoni.... croccanti....

    Grazie ancora...


    Laura 70+gfi

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  • Strano io non ho dovuto

    Creato da ValeMarzia il 23. marzo 2015 - 11:44.

    Strano io non ho dovuto aggiungere farina e il mio non era molliccio. Non so come mai ti sia successo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho provata e devo ammettere

    Creato da fi0507 il 23. marzo 2015 - 11:31.

    L'ho provata e devo ammettere molto buona, anche perchè sono sempre affascinata dalle ricette che, con pochi e sani ingredienti, permettono di realizzare piatti gustosi e di effetto. Però ho dovuto aggiungere più farina perchè l'impasto si "incordava" e rimaneva molliccio parecchio, tanto che era difficile toglierlo dal boccale, poi una volta compattato nella pellicola e lasciato riposare, l'ho utilizzato con facilità. E' successo anche a voi?

     


    Laura 70+gfi

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  • Questa è la crostata alle

    Creato da ValeMarzia il 5. marzo 2015 - 14:08.

    Questa è la crostata alle fragole che ho fatto con questa frolla <img class=" title="Questa è la crostata alle fragole che ho fatto con questa frolla tmrc_emoticons.)"> Questa è la crostata alle fragole che ho fatto con questa frolla tmrc_emoticons.)
    tmrc_emoticons.) Sì fammi sapere se la fai tmrc_emoticons.) ...Questa è la crostata che ho fatto con questa pasta frolla ....tmrc_emoticons.) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow anche senza uova! S'ha da

    Creato da chya72 il 5. marzo 2015 - 12:44.

    Wow anche senza uova! S'ha da fare!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Grazie  sono contenta che

    Creato da ValeMarzia il 5. marzo 2015 - 12:37.

    Grazie tmrc_emoticons.)  sono contenta che sia apprezzata tmrc_emoticons.) anche perchè ero in dubbio se postarla o meno ma alla fine l'ho messa tmrc_emoticons.)

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  • Senza burro! Grande. la

    Creato da microbino il 5. marzo 2015 - 12:32.

    Senza burro! Grande. la proverò sicuramente.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie per averla postata da

    Creato da fi0507 il 5. marzo 2015 - 12:28.

    grazie per averla postata da fare assolutamente


    Laura 70+gfi

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