Latte condensato senza lattosio è un ricetta creata dall'utente Rosella-66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Latte condensato senza lattosio

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Ingredienti

340 g

Latte condensato senza lattosio

150 grammo Latte senza lattosio
200 grammo zucchero a velo
50 grammo Burro senza lattosio, a pezzetti
1 bustina vanillina

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette senza lattosio

Preparazione della ricetta

Per il latte condensato procedere così

Mettere tutti gli ingredienti nel

e lavorare per 2 minuti e 30 secondi 60° vel. 1. Poi 11 minuti a Varoma vel.1( misurino inclinato.
Si otterranno circa 340 gr di prodotto/fare raffreddare prima dell'uso.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si deve tenere presente che essendo questo latte molto dolce(così come quello in commercio)va ridotta la quantità di zucchero agli ingredienti che si aggiungono, ad esempio se si unisce la panna montata è meglio se la si monta senza zucchero 😊

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.