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MASCARPONE


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Ingredienti

  • 5 uova – 500 gr di mascarpone – 300 gr di zucchero a velo – cioccolato o biscotti - 1 tazzina di caffè - liquore qb
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Montare i tuorli e lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco.
    Aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare.
    Montare a neve i bianchi. Incorporarli nel composto delicatamente.
    Farcire o con pezzettini di cioccolato e servire al cucchiaio.
    Oppure inserire all’interno del mascarpone dei biscotti imbevuti di caffe’ e liquore (mandorla amara o altro). Congelare e servire come semifreddo.

    Vorrei adattare la ricetta al BIMBY. Grazie
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