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pan di spagna senza glutine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 250 gr farina mix C schar, 6 uova, 200 gr zucchero, 1 pz sale.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Montare gli albuni e tenerli da parte. Nel boccale pulito preparare lo zucchero a velo 30 sec. vel Turbo. Inserire la farfalla, aggiungere i tuorli 1 min 40° vel 3; unire la farina 40 sec. vel 3 e gli albumi montati, mescolare 20 sec vel 2 spatolando. Versare l'impasto nella teglia e infornare in forno pre-riscaldato a 180 per 40 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Ciao scusami, la farfalla va tolta prima di...

    Creato da Vale31283 il 9. luglio 2018 - 18:24.

    Ciao scusami, la farfalla va tolta prima di inserire la farina? E gli albumi montati in quale momento devo metterli?

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