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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 17-01-2020
modificata: 18-02-2022

Ingredienti

Pancake proteici healthy contest ricette leggere

Ingredienti

  • 80 g di farina d’avena aromatizzata al gusto biscotto
  • 320 g di albume d’uovo pastorizzato
  • 170 g di yogurt greco 0% di grassi
  • Olio di cocco q.b.
  • burro di arachidi
  • frutti di bosco freschi
  • cocco essicato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la farina, l’albume e lo yogurt, mescolare: 30 sec./vel. 5.
  2. Trasferire il composto in una ciotola.
  3. Scaldare sul gas una padella antiaderente (10 cm di diametro) e ungerla con pochissimo olio di cocco.
  4. Versare al centro della padella un mestolino di composto, coprire la padella con un coperchio e cuocere per un paio di minuti, girare il pancake con una spatola in silicone e proseguire la cottura per 1 minuto. Ripetere fino a terminare il composto.
  5. Farcire con burro di arachidi, frutti di bosco freschi e cocco essicato.

Consiglio

Potete utilizzare la farina d’avena del gusto che preferite oppure quella classica! Se non avete l’olio di cocco va benissimo un qualsiasi olio di semi. I pancake si conservano in frigorifero per 1 giorno.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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