3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

panetto di lievito x pizza


Stampa:
4

Ingredienti

  • per il panetto - 160 gr di farina di semola - 100 gr circa di acqua-1/2 cubetto di lievito di birra per l'impasto 300 gr di farina di semola - 170 farina 00- 250 gr acqua e 50 di latte - 30 gr di olio di oliva 1 cucchiaino di zucchero 2 di sale
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Panetto lievito -versare nel boccale l'acqua e il lievito 30sec 40° vel 5 aggiungere la farina 50 sec vel 6 lasciare lievitare per un 'ora nel boccale. a lievitazione completa aggiungere nel boccale tutti gli altri ingredienti 1 min vel. 6 e 1,30 vel spiga lasciare lievitare per un altra ora in un luogo caldo e coperto.
    il panetto farà da lievito l'impasto risulterà più soffice e senza l'odore del lievito di birra, vale anche per il pane.
10
11

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento