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pasta sfoglia veloce


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Ingredienti

  • 125 g. farina, 250 g.acqua, 250 g. margarina a pezzi congelata, un pizzico di sale, poche gocce di aceto bianco
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale acqua farina aceto e sale:30" vel.6 ed 1' vel spiga.
    Mettere a riposare per ca.25' con un taglio a croce in superfice.
    Mettere l'immpasto con la margarina a pezzi congelata nel boccale:5" vel 5 e poi cinque impulsi a turbo.Togliere l'impasto dal boccale e fare i giri per la pasta soglia. Conservare in frigo anche per una settimana oppure avvolgere il panetto co carta forno e congelare.
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Commenti

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  • A me pare che il sito non sia

    Creato da Sir.Giulio il 18. maggio 2012 - 21:33.

    A me pare che il sito non sia costruito bene e nemmeno ben amministrato. E' pieno di ricette inutilmente doppie e con palesi errori.

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  • Milnead, se guardi alla data

    Creato da luisa2 il 26. giugno 2011 - 13:56.

    Milnead, se guardi alla data di inserimento della ricetta e l'autore non registrato, puoi comprendere che non verrà mai rettificata, speriamo che il Team provveda a toglierla dal ricettario

    mluisa

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  • Questa ricetta è senza dubbio

    Creato da milnead il 26. giugno 2011 - 13:52.

    Questa ricetta è senza dubbio sbagliata. Le proporzioni tra farina e grassa non sono corrette, e la quantità di acqua è eccessiva. Non può MAI riescere.

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  • Questa ricetta è senza dubbio

    Creato da milnead il 26. giugno 2011 - 13:52.

    Questa ricetta è senza dubbio sbagliata. Le proporzioni tra farina e grassa non sono corrette, e la quantità di acqua è eccessiva. Non può MAI riescere.

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