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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 20-11-2002
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr di farina 00 50 gr di strutto 250 gr di latte 1 cucchiaio di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale latte strutto e sale :1min.vel.4 a 40°
Unire la farina :30sec a vel.6 e 1min a spiga.
Dall'impasto così ottenuto stendere dei dischi molto sottili e cuocerli, in una padella antiaderente, affinchè si dorino su ambo i lati,facendo attenzione di eliminare le eventuali bolle che si creano.
La si può farcire a proprio gusto: stracchino, pomodori,cotto,melanzane grigliate ...................
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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