Ricette Bimby ®

1 piadina

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale latte strutto e sale :1min.vel.4 a 40°
Unire la farina :30sec a vel.6 e 1min a spiga.
Dall'impasto così ottenuto stendere dei dischi molto sottili e cuocerli, in una padella antiaderente, affinchè si dorino su ambo i lati,facendo attenzione di eliminare le eventuali bolle che si creano.
La si può farcire a proprio gusto: stracchino, pomodori,cotto,melanzane grigliate ...................