Ingredienti
polentina con farina precotta (2 persone)
- 600 g di acqua
- 160 g di farina di mais, precotta
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaio di olio
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare l'acqua nel
"coperchio chiuso" , il sale, l'olio e la farina, cuocere: 8 min 100° vel 3 - Trascorso questo tempo, inserire la spatola nel foro del coperchio e continuare la cottura per altri 5 min 100° vel 2
- Con questa dose la polenta è bella soda e può bastare per due persone
Consiglio
Precottura della farina: 500 g di farina di mais bramata (grossa) o semintegrale: cuocere 20 min 100° vel 4, mettendo un foglio di carta cucina tra il misurino e il coperchio, in modo che assorba tutta l'umidità che evapora dalla farina. farla raffreddare e tenerla in dispensa in un contenitore a chiusura ermetica.
con questo procedimento la farina si conserva per un tempo più lungo e quando serve meno tempo di cottura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Luci48:io invece come vedi nella foto che ho messo lo messo sopra gnam
zoila
rova a mettere il gorgonzola sotto sulla polenta calda, una goduria 
Luci Bergamasca che vive a Torino
Servita con gorgonzola
Buona
Stasera provooo con la Valsugana
si, io la faccio cuocere sempre un pochino di più
mluisa
precotta e istantanea è uguale?
nelle mie ricette c'era una ricetta vuota (che non ero riuscita a rimuovere) ed allora l'ho cambiata con questa che faccio spesso per me e mio marito
mluisa
ok
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
te la mando con mp, ti va bene? lunedì richiedo al Team di toglierla
mluisa