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polentina con farina precotta (2 persone)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 persona/persone

polentina con farina precotta (2 persone)

  • 600 g di acqua
  • 160 g di farina di mais, precotta
  • 1 cucchiaino sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio
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Preparazione della ricetta

  1. Versare l'acqua nel coperchio chiuso, il sale, l'olio e la farina, cuocere: 8 min 100° vel 3
  2. Trascorso questo tempo, inserire la spatola nel foro del coperchio e continuare la cottura per altri 5 min 100° vel 2
  3. Con questa dose la polenta è bella soda e può bastare per due persone
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Precottura della farina: 500 g di farina di mais bramata (grossa) o semintegrale: cuocere 20 min 100° vel 4, mettendo un foglio di carta cucina tra il misurino e il coperchio, in modo che assorba tutta l'umidità che evapora dalla farina. farla raffreddare e tenerla in dispensa in un contenitore a chiusura ermetica.

con questo procedimento la farina si conserva per un tempo più lungo e quando serve meno tempo di cottura

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Luci48:io invece come vedi nella foto che ho messo...

    Creato da zoila il 9. ottobre 2022 - 10:56.

    Luci48:io invece come vedi nella foto che ho messo lo messo sopra gnamTongue

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  • zoilarova a mettere il gorgonzola sotto sulla...

    Creato da Luci48 il 9. ottobre 2022 - 08:28.

    zoilatmrc_emoticons.prova a mettere il gorgonzola sotto sulla polenta calda, una goduria Love


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Servita con gorgonzola

    Creato da zoila il 7. ottobre 2022 - 19:18.

    Servita con gorgonzola

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  • Buona

    Creato da zoila il 7. ottobre 2022 - 19:16.

    Buona

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  • Stasera provooo con la Valsugana

    Creato da zoila il 7. ottobre 2022 - 17:03.

    Stasera provooo con la Valsugana Love

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  • si, io la faccio cuocere

    Creato da luisa2 il 12. dicembre 2011 - 21:41.

    si, io la faccio cuocere sempre un pochino di più


    mluisa


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  • precotta e istantanea è

    Creato da misspongo il 12. dicembre 2011 - 21:24.

    precotta e istantanea è uguale?

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  • nelle mie ricette c'era una

    Creato da luisa2 il 11. settembre 2011 - 18:30.

    nelle mie ricette c'era una ricetta vuota (che non ero riuscita a rimuovere) ed allora l'ho cambiata con questa che faccio spesso per me e mio marito


    mluisa


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  • ok

    Creato da iaia50 il 19. novembre 2010 - 22:29.

    ok Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • te la mando con mp, ti va

    Creato da luisa2 il 19. novembre 2010 - 22:19.

    te la mando con mp, ti va bene? lunedì richiedo al Team di toglierla


    mluisa


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  • Ma come la fai togliere,

    Creato da iaia50 il 19. novembre 2010 - 22:17.

    Ma come la fai togliere, adesso che ho tutti gli ingredienti, cosa ci faccio con questi ingredienti?? Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • non lo sò proprio, era una

    Creato da luisa2 il 19. novembre 2010 - 21:49.

    non lo sò proprio, era una ricetta che avevo chiesto di togliere


    mluisa


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  • Ma l'aglio intero o tritato??

    Creato da iaia50 il 19. novembre 2010 - 21:45.

    Ma l'aglio intero o tritato??


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La provo subito adoro le

    Creato da TopolinaAle il 31. marzo 2010 - 12:59.

    La provo subito adoro le ricette a base di mele!!!!!!!!!!:Cooking 7

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  • no, non devono diventare

    Creato da luisa2 il 31. marzo 2010 - 12:55.

    no, non devono diventare farina, io questa ricetta l'ho copiata perchè era stata richiesta, ma non l'ho mai fatta. Mi sono documentata su altre ricette e come ingrediente mettono anche la cannella e se piace l'uvetta, fammi sapere come viene, grazie


    mluisa


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  • ciao, volevo chiederti un

    Creato da ritab68 il 31. marzo 2010 - 12:14.

    ciao, volevo chiederti un chiarimento. Le mandorle vengono  tritate grossolanamente  devono diventare farina di mandorle? Grazie.

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