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Ingredienti
- 2 lt. latte alta qualità il succo di un grosso limone, se piccolo 2 limoni un cucchiaino di sale fino
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Far cuocere il latte per 17 minuti a temp 80° a vel 4.
Togliere il boccale aggiungere il succo di limone spremuto a mano facendolo passare fra le dita per eliminare i semini, aggiungere il sale, mescolare e filtrare il tutto nel cestello per la ricotta.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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