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Margarina vegetale (vegan)


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Margarina vegetale (vegan)

  • 60 g Lecitina di soya granulare
  • 140 g olio di semi di girasole
  • 200 g Acqua molto fredda
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Preparazione della ricetta

    Prima fase
  1. Nel Closed lid con montata la farfalla versa 40 g di acqua dal totale e la lecitina, mescola 3 min, vel 2

    Aggiungi l'olio e mescola 3 min, vel 3

    Riponi il boccale ed il contenuto nel freezer per 5 min.

    Aziona le lame a vel 4 mentre fai scendere a filo l'acqua dal coperchio con misurino. Mescola per 5 min, vel 4
  2. Seconda fase
  3. Versa la margarina in un contenitore di vetro e riponi in freezer per 1 ora.

    Infine dopo il riposo versa la margarina nel Closed lid con farfalla e monta 2 min, vel 3

    La margarina è pronta per essere riposta in un contenitore di vetro e conservata in frigorifero.
    Avrà una consistenza cremosa, ma non liquida

    Ottima in sostituzione al burro od alla margarina commerciale colma di ingredienti poco sani
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Qualora la margarina rimanga liquida, a differenza della maionese classica, NON aggiungere altro olio, bensì acqua freddissima.

Nella remota possibilità che resti comunque liquida, consiglio di scegliere una lecitina di soya di qualità superiore


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutte! Non avevo visto della prima pagina...

    Creato da eriki81 il 6. settembre 2019 - 17:47.

    Grazie a tutte! Non avevo visto della prima pagina di qualche giorno fa 🥰

    Erika Manzoni
    Eriki81 - Rucola e Miele

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 3. settembre 2019 - 08:44.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 3. settembre 2019 - 08:44.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Creato da grazia.5 il 3. settembre 2019 - 07:51.

    Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Grazia Di Rella

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  • Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Creato da grazia.5 il 3. settembre 2019 - 07:51.

    Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Grazia Di Rella

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  • Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Creato da grazia.5 il 3. settembre 2019 - 07:51.

    Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Grazia Di Rella

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  • Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Creato da grazia.5 il 3. settembre 2019 - 07:51.

    Ricetta molto interessante! Complimenti 👏😘

    Grazia Di Rella

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  • Brava Erika! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 3. settembre 2019 - 05:59.

    Brava Erika! Complimenti per la prima pagina!!!


    Robia68

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