Ti trovi qui:
Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 vasetto/vasetti
Marmellata bio di arance
- 1000 grammi Arance non trattate, bio
- 1 limone naturale
- 1 carota
- 300 grammi zucchero grezzo di canna
-
6
1h 30min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Per prima cosa sterilizzare dei vasetti di vetro. Nb: si sterilizzano facendoli bollire in acqua x almeno 20 minuti;
- Mondare le arance e solo dopo pesarle e metterle da parte;
- Pulire la carota e metterla nel "coperchio chiuso" , insieme alle scorze di due arance (senza parte bianca) e frullare per 10 sec 9 vel;
- Se necessario riunire sul fondo e frullare x altri 5 sec;
- Aggiungere le arance, lo zucchero e il succo di un limone, frullare a vel 5 per 5 sec;
- Cucinare x circa 1 ora a 100 gradi 2 vel;
- Controllare la consistenza, considerando che dopo il raffreddamento si solidifica un po', se necessario continuare altri 10 min;
- Se si preferisce più liscia frullare x 10 sec a vel 5;
- Mettere nei vasetti precedentemente sterilizzati e capovolgerli fino al raffreddamento completo (meglio lasciali una notte intera)...e buona colazione!! 😋
Preparazione
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Se si preferisce sentire le scorzette, anziché tritarle con la carota, farle a julien e inserirle a 20 min dal termine della cottura.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento