Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
3 vasetto/vasetti
Marmellata di agrumi e pistacchi - Contest Natale
- 100 grammi pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 350 grammi arance, preferibilmente biologiche
- 150 grammi pompelmo rosa
- 1 limone, il succo
- 375 grammi zucchero di canna
- 3 cucchiaini Grappa
-
6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" i pistacchi, posizionare il misurino e tritare 3 sec. vel.7, trasferire in una ciotola e tenere da parte.
Pelare un’arancia con il pelapatate e mettere la buccia (senza la parte bianca) nel "coperchio chiuso" , posizionare il misurino e tritare 3 sec. vel.7.
Sbucciare a vivo le arance e il pompelmo, tagliarli a pezzi, privandoli di eventuali semi, e metterli nel "coperchio chiuso" , aggiungere il succo di limone e lo zucchero, posizionare il misurino e frullare 10 sec. vel.6, poi togliere il misurino e posizionare al suo posto il cestello e cuocere 30 min. Varoma vel.1. Quando mancano 5 minuti alla fine della cottura aggiungere i pistacchi.
Versare nei barattoli sterilizzati, con un cucchiaino mettere un po’ di grappa sulla marmellata e chiudere i barattoli.
Marmellata
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento