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marmellata di ananas (e mela)


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

impasto

  • 600 grammi ananas, pulit a e tagliata a pezzetti
  • 1 mela, lavata e tagliata a tocchetti CON la buccia
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • 200 grammi miele millefiori
  • 1/2 succo di un limone

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    lavorazione
  1. Inserire nel Closed lid gli ingredienti (la mela deve avere la buccia perchè contiene la pectina che serve ad addensare la marmellata!)

    togliere il tappo misurino dal coperchio e coprire con cestello o con due fogli di carta assorbente per evitare  gli schizzi bollenti, accendere il bimby a 100° su velocità 1 e lasciare andare per 30 minuti,

    a fine tempo dare qualche colpetto con il tasto turbo per renderla più cremosa

    cuocere ancora 15 minuti a temperatura varoma.

    A questo punto mettere due barattoli di vetro puliti da marmellata e senza i tappi (comprarli sempre nuovi) nel microonde a massima potenza (almeno 650°) per 2 minuti per sterilizzarli.

    Versare nei barattoli e chiuderli con i tappi, metterli capovolti di modo che i tappi si sterilizzino anche loro, per almeno 15 minuti.

    Lasciarli raffreddare e conservare al buio

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

attenzione perchè la marmellata è bollente


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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