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1 marmellata di cipolle rosse

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marmellata di cipolle rosse

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Ingredienti

6 vasetto/vasetti

marmellata di cipolle rosse

  • 1000 grammi Cipolle rosse
  • 500 grammi zucchero semolato
  • 3 limoni, solo il succo
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso tagliare a pezzi le cipolle rosse, aggiungere zucchero e il succo di tre limoni, inserire il certello e chiudere il coperchio chiuso, impostare la teperatura varoma per 40 minuti e lasciare cuocere a velocità 2 senza misurino;
  2. Lasciare raffreddare per una decina di minuti, togliere il cestello e riunire con la spatola il composto, mettere il misurino e frullare per 1 minuto a velocità 6;
  3. Se risulta troppo liquida cuocere ancora 6 minuti temperatura varoma e versare nei vasetti.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Vale per i tempi di conservazione io poi ho...

    Creato da mara_bs il 2. dicembre 2017 - 11:22.

    Ciao Vale per i tempi di conservazione io poi ho sterilizzato i vasetti facendoli bollire e creando il sottovuoto, mi aveva detto la venditrice che si conservano circa 6mesi, una volta aperti mettili in frigo, da chiusi vanno bene nella dispensa.
    Per il frullare vedi tu, ma ti rimangono "le foglie" io preferisco frullare si amalgama meglio e sembra piú una marmellata.
    Puoi assaggiarla e vedere, devi comunque riunire il composto e cuocere a varoma ancora sei minuti se risulta troppo liquida.
    Fammi sapere buona giornata

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  • Ciao cercavo una ricetta simile per i regali di...

    Creato da ValeBimby92 il 29. novembre 2017 - 15:15.

    CiaoSmile cercavo una ricetta simile per i regali di Natale.
    Volevo farti qualche domanda: per quanto tempo si conserva una volta messo nel barattolo chiuso? Se volessi lasciare il composto a "pezzi" invece di frullarlo il risultato sarebbe comunque bello da vedere?

    Attendo e ti ringrazio tanto per questa ricettaSmile

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