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MARMELLATA DI PESCHE AL PEPE VERDE


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

MARMELLATA DI PESCHE AL PEPE VERDE

  • 500 grammi pesche mature
  • 1 mela
  • 1 cucchiaio colmo pepe verde in grani
  • 200 grammi zucchero di canna
  • 1 limone spremuto
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le pesche e la mela sbucciate e tagliate a fette e tritare 10 secondi velocità 4.5.

    Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere 30 minuti temperatura 100° velocità 1 con il cestello appoggiato sul coperchio per evitare schizzi. Continuare la cottura 10 min temperatura varoma velocità 2 ancora con il cestello appoggiato sul coperchio. Se necessario continuare la cottura a varoma fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

    Versare la marmellata ancora calda in un vasetto sterilizzato, tappare e far raffreddare capovolto per creare il sottovuoto.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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