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Marmellata prugne e lavanda


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Ingredienti

Marmellata prugne e lavanda

  • 600 g prugne, lavate e snocciolate
  • 200 g zucchero
  • 5 g fiori secchi di lavanda
5

Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero e i fiori secchi di lavanda 20sec a vel 10;
  2. Aggiungere le prugne e sminuzzarle a vel 5 per qualche secondo;
  3. Cuocere 15 min 100° vel 1 e poi altri 15 min Varoma vel 1 (in entrambi i casi con il cestello appoggiato sul coperchio per permettere l'evaporazione ed impedire la fuoriuscita di schizzi);
  4. Omogeneizzare la marmellata a vel 10 per 1 min;
  5. Versarla ancora calda nei vasetti (io uso quelli da 125 ), chiudere bene e rovesciare i vasetti finchè si saranno intiepiditi.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Deliziosa per decorare biscottini.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • domani la sperimento...mi

    Creato da faby82 il 14. settembre 2011 - 21:22.

    domani la sperimento...mi hanno regalato delle belle prugne!!! Big Smile

    Fabiana

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  •  Certamente! Una  semplice ma

    Creato da nicotizia il 14. settembre 2011 - 20:47.

     Certamente! Una  semplice ma deliziosa marmellata di prugne.

    Nicotizia

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  • ma se non metto la lavanda

    Creato da faby82 il 13. settembre 2011 - 22:14.

    ma se non metto la lavanda (non mi poace molto) verrà una normale marmellata di prugne?tmrc_emoticons.)

    Fabiana

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  • Avete chiamato una cavia?

    Creato da wlapappa il 8. settembre 2011 - 00:00.

    Avete chiamato una cavia? Eccola!!! Big Smile
    Preparata stasera con una decina (a occhio) di gocce di olio essenziale di lavanda. Buonissima tmrc_emoticons.p
    Ottima la consistenza ed il sapore; la lavanda si sente appena e da' quel tocco particolare alla confettura. Brava, ottima ricetta tmrc_emoticons.-)
    Forse il problema era proprio diminuire la quantità di lavanda tmrc_emoticons.;-)

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  • nicotizia ha scritto:  Mi

    Creato da chya72 il 7. settembre 2011 - 18:46.

    nicotizia

     Mi dispiace veramente, mi sa che il peso della lavanda il mio Bimby me lo ha sballato. Correggo il quantitativo di lavanda- 5 gr. Ho ripesato la stessa dose e mi da un peso inferiore. A me era venuta deliziosa (certo non da colazione ma da biscottini o comunque da piccole dosi). L'ho fatta anche con le nettarine. Scusami!

    Ciao!!!!!!!!

    daidaidaidaidaidai che è veramente una ricetta interessante!!!

    Vedrai che con le correzioni potrà stupire!!!

    Micca sempre i capolavori riescono al primo colpo!!!!

    Vedremo la prox cavia Big Smile  andrà meglio!!

    Ciao ciaoooooooooooo

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

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  • Non abbatterti

    Creato da MARINAQUAGLIA il 7. settembre 2011 - 18:02.

    Non abbatterti così!!!!!!!!!!!

    E' solo un esperimento andato in fumo: spero che il quantitativo indicato ora vada bene e che altre amiche possano sperimentare questa marmellata dall'abbinamento sicuramente accattivante!

    Alla prossima! tmrc_emoticons.)

    Marina

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  • !!!!

    Creato da nicotizia il 7. settembre 2011 - 17:38.

    !!!!

    Nicotizia

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  •  Mi dispiace veramente, mi sa

    Creato da nicotizia il 7. settembre 2011 - 17:34.

     Mi dispiace veramente, mi sa che il peso della lavanda il mio Bimby me lo ha sballato. Correggo il quantitativo di lavanda- 5 gr. Ho ripesato la stessa dose e mi da un peso inferiore. A me era venuta deliziosa (certo non da colazione ma da biscottini o comunque da piccole dosi). L'ho fatta anche con le nettarine. Scusami!

    Nicotizia

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  • Ciao! Avevo visto la tua

    Creato da MARINAQUAGLIA il 5. settembre 2011 - 12:42.

    Ciao!

    Avevo visto la tua ricetta e m'ispirava moltissimo: l'ho provata nel we ma....che delusione!!!! Amarissima, immangiabile, forse colpa dei fiori di lavanda (secondo me troppi)??????   Fatto sta che ho dovuto buttare tutto...sigh.. tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(  La consistenza era perfetta il che mi ha fatto rattristare ancora di più..............

    Marina

     

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