Preparazione
0min
Total
1min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 04-06-2018
modificata: 27-06-2018
Ingredienti
Pesto alla rosa di Chioggia (contesto pesti estivi e veloci)
Preparazione del pesto
- 80 grammi radicchio di Chioggia, Tagliato, lavato e centrifugato
- 15 grammi di Parmigiano reggiano
- 1/2 spicchio di spicchio di aglio
- 1/2 cucchiaino da caffè di sale fino
- 180 grammi olio extravergine di oliva
- 15 grammi pecorino stagionato
- 30 grammi di gherigli di noci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il parmigiano e il pecorino, tritare 10 secondi a velocità 10. Aggiungere il resto degli ingredienti nel "coperchio chiuso" e tritare 20 secondi a velocità 10.
Preparazione del pesto
Consiglio
Questo pesto a freddo è veloce perché si può preparare all’ultimo minuto per condire un piatto di pasta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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