Ingredienti
1 litro/litri
INGREDIENTI
- 500 g succo di arance bio
- 500 g succo di clementine bio
- 500 g zucchero di canna
- 3 cucchiai miele di acacia
- 1 bacca di vaniglia (i semini)
- 1 stecca di cannella a pezzi
- 3 chiodi di garofano
- 10 bacche di cardamomo (i semi)
- 2 anice stellato
-
6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
- Mettere nel"coperchio chiuso" i semi di cardamomo l'anice stellato e i chiodi di garofano 10sec.vel.10, e mettere da parte;
- Nel "coperchio chiuso" versare il succo di arance e il succo di clementine con zucchero e miele, 10min.100*vel.1;
- Arrivato a ebollizione togliere il misurino e inserire le spezie messe da parte, con i semini di vaniglia e la cannella spezzettata, avviare il bimby: 35 min.100*vel.1 (senza misurino, si deve addensare);
- Invasare filtrando con un colino a maglie fini.
PREPARAZIONE
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Durante la cottura queste spezie hanno sprigionato un profumo inebriante,che ha invaso tutta la casa.
Quando si sarà raffreddato mettere in frigo, dura 6 mesi.
Se si vuole una conservazione più duratura,sterilizzare e conservare in dispensa.
Ottimo messo nel thè, tisane,per bagnare torte,sulle creep ed anche su di una mousse di cioccolato.
Uno sciroppo natalizio,pronto per regalarlo ai cari.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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