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Salmone in salsa di lamponi e ciliege


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Ingredienti

4 persona/persone

per la ricetta

  • 1/2 spicchio di aglio
  • 400 grammi in tutto tra lamponi e ciliege
  • 2 cucchiai di zucchero o miele di acacia
  • 40 grammi succo di limone
  • 400 grammi salmone fresco (filetto)
  • 1 pizzico pepe bianco macinato
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparare la salsa
  1. Mettere nel boccale con le lame in movimento a velocità 6 mezzo spicchio di aglio. Riunire con la spatola, aggiungere lamponi, ciliege, zucchero, 1 cucchiaino di sale, il succo di limone e cuocere 5 minuti 100° Counter-clockwise operation velocità 1. Versare in un contenitore, aspettare che intiepidica e mettere le fette di salmone crudo (dovrà marinare in questa salsa per 2 ore in frigorifero). Sistemare le fette di salmone nel varoma, salare leggermente e pepare e versare la salsa nel boccale, impostare 15 minuti varoma Counter-clockwise operation velocità 1. Togliere il varoma. Mettere la salsa in una ciotola. Disporre il salmone a tocchetti in piattini e servire con la salsa tiepida.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ottimo come antipasto o secondo di pesce. Ricetta modificata dalla rivista "Voi...noi...Bimby" di maggio 2013


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •        

    Creato da alekos2 il 16. giugno 2013 - 00:15.

    Big Smile   Big Smile    Big Smile    Big Smile

    alekosClosed lid

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  • Senti chi parla!!

    Creato da Ilaria Bottalico il 15. giugno 2013 - 22:51.

    Senti chi parla!! Love tmrc_emoticons.p

    Ilaria Bottalicojw

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  • bella ricetta !!! ma hai un

    Creato da alekos2 il 15. giugno 2013 - 20:53.

    bella ricetta !!! ma hai un ristorante?    tmrc_emoticons.)

    alekosClosed lid

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