3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Seppie in salsa verde


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

Ingredienti

  • 600 grammi di seppie
  • 8 carciofi
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino di origano secco
  • 1 rametto di maggiorana
  • 1 rametto di timo secco
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 3 fette di pancarré
  • 20 grammi di aceto bianco
  • 100 grammi di olio di oliva
  • 10 grammi di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1200 grammi di acqua
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Pulire le seppie, tagliarle a fette sottili e sistemarle nel VAROMA precedentemente unto con olio. Sistemare i carciofi tagliati nel varoma. Tenere da parte.
    2. Mettere nel Closed lid l’origano, il timo e la maggiorana, il tuorlo d’uovo e le fette di pancarrè (precedentemente tenute a bagno dell’aceto e poi strizzate)
    3. Aggiungere l’olio, 5 g. di sale e il pepe, 30 sec./ vel.5.
    4.
    Togliere dal Closed lid la salsa e senza lavarlo versare l’acqua e il restante sale.
    5. Posizionare il VAROMA messo da parte, cuocere: 40 min./varoma/Counter-clockwise operation/vel.1.
    6.
    A cottura terminata condire i carciofi e le seppie con la salsa verde.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento