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Zuppa di pesce misto

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Ingredienti

4 persona/persone

Zuppa di pesce misto

  • 800gr/1kg pesce misto, (esempio calamari, gamberetti sgusciati,tonno,seppie,calamari etc.)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 gr di olio extravergine di oliva, Olio Tatone ;)
  • 2 filetti di acciughe sott'olio
  • 600gr polpa di pomodoro
  • 150g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di sale

  • 4/8 fette di pane
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccalecoperchio chiuso l'aglio, l'olio extravergine d'oliva, le acciughe e tritare 20sec./vel.9 poi insaporire: 3 min./100'C/vel.1. Aggiungere pesce misto tagliato a pezzettini. Io l'ho preso già pronto al banco della Coop. La polpa di pomodoro, il vino bianco, dado vegetale e cuocere per 30 min./Varoma/antiorario/vel.velocità soft. Nel frattempo potete abrustolire le fettine di pane in una padella antiaderente. Versare zuppa in una pirofila da servizio ed accompagnare con le fette di pane abbrustolito. Insaporire con pepe sale e servire caldo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Gustare con le fette di pane abbrustolito.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non ho messo le acciughe perche non mi piacciono,...

    Creato da Isabella Monella il 16. maggio 2018 - 14:22.

    Non ho messo le acciughe perche non mi piacciono, ho aggiunto un po' di brodo ed era davvero buona!
    Grazie mille per questa ricetta.

    -Monella-

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  • kitty7: ciao Kitty7, nella sua ricetta KAFL non lo...

    Creato da Team Bimby il 1. marzo 2018 - 12:08.

    kitty7: ciao Kitty7, nella sua ricetta KAFL non lo inserisce, utilizza però 600 gr di polpa che, di fatto, sono un liquido.
    Attendiamo la risposta di KAFL e, se nel frattempo tu realizzerai la ricetta con del brodo faccelo sapere Smile

    Team Bimby

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  • Ciao, la ricetta non prevede aggiunta di brodo?

    Creato da kitty7 il 28. febbraio 2018 - 15:12.

    Ciao, la ricetta non prevede aggiunta di brodo?

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