Crocchette di Ceci è un ricetta creata dall'utente saragiovi93. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crocchette di Ceci

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Crocchette di Ceci

170 grammi ceci in scatola, sgocciolati
1 rametto rosmarino, in polvere oppure fresco
15 grammi olio extravergine di oliva
20 grammi fecola di patate
1/2 cucchiaino raso sale fino
q.b. pangrattato per panare, o pane senza glutine

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6

55min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
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Preparazione della ricetta

Mettete nel boccale il sale, il rosmarino secco e il pepe e tritate 5 secondi, velocità 10.

Unite i ceci sgocciolati, la fecola e l’olio e frullate 10 secondi, velocità 5.

Con il composto ottenuto formate le vostre crocchette di ceci. Passatele nel pangrattato e tenete da parte.

Fate scaldare una pentola antiaderente con un filo d’olio. Cuocete da entrambi i lati le crocchette di ceci e servite.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

A piacere potete cuocere le crocchette in forno a 200° per circa 20-25 minuti, finchè saranno dorate.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.