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Hamburgher di ceci


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Ingredienti

4 persona/persone

Hamburgher di ceci

  • 200 grammo ceci precotti
  • 1 patata lessa
  • 1 carota
  • 1 scalogno
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaio pane grattugiato
  • q.b. aromi a piacere
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 6
    15min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i vostri Hamburger di ceci, mettere nel boccale lo scalogno e la carota entrambi puliti , tritare: 5 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l’aiuto della spatola.[/i]

    Aggiungere la patata lessata, raffreddata e tagliata a pezzetti, i ceci, l’uovo e le spezie, salare e mescolare: 30 sec. vel. 6, aggiungere il pangrattato e mescolare: 15 sec. vel. 6.[/i]

    Formare con le mani i burger della dimensione che preferite e cuocerli in una padella con un filo di olio da entrambi i lati per qualche minuto[/i]
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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