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Gnocchetti di ceci con pesto di cime di rape a modo mio (contest rape)
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INSALATA CON BRANZINO A MODO MIO CONTEST PRIMI PIATTI E PIATTI FREDDI DI PESCE
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Minestrone sottovuoto
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Mini panzerotti con gorgonzola e ciliegie (contest ciliegie)
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Mousse salata di ricotta con gamberi e carciofo (contest ristorante )
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Panna cotta al lime con salsa di vino bianco e lamponi (contes ristorante)
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Panna cotta alla barbabietola rossa con salsa all'arancia a modo mio (contest rape)
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Panna cotta salata con ricotta miele e zeste di arance (contest ristorante)
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Pappardelle al vino rosso
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Pasta fresca allo spumante brut contest vino
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Piccoli timballi di riso con cavolo viola e salsa al pecorino e curcuma ( contest timballidi riso )
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