Ingredienti
2 persona/persone
per la preparazione
- 150 grammi di bulgur e quinoa
- 1 cipolla piccola
- 1 carota piccola
- 1 gambo di sedano piccolo
- 20 grammi di olio di oliva extravergine
- 100 grammi di patate
- 300 grammi di peperoni rossi e/o gialli
- 350 grammi di acqua
- timo q.b
- sale q.b
- pepe a gusto personale
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale la cipolla, la carota, il sedano e tritare: 5 sec. vel. 5. Aggiungere l'olio: 3 min. 100 °C vel. 1. Aggiungere la patata a tocchetti: 3 min. 100 °C"antiorario" vel. "velocità soft" . Pulire e tagliare i peperoni a quadratini, metterli nel boccale: 3 min. 100°C "antiorario" vel. "velocità soft" . Aggiungere l'acqua e portare a bollore: 4 min. 100°C "antiorario" vel. "velocità soft" . Salare e aggiungere il misto di bulgur e quinoa, il timo e cuocere: 10 min. 100°C "antiorario" vel. "velocità soft" . Assaggiare per verificare la cottura (eventualmente prolungarla di qualche minuto).
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se si vuole ottenere una minestra più brodosa aggiungere un po' più di acqua.
Il bulgur e la quinoa sono venduti in confezioni miste, già precotti, ma si può usare solo il bulgur se non si trova la confezione mista o se non piace la quinoa.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoClaudiaincucina ha
Buonissima!!! l'ho preparata
Buonissima!!! l'ho preparata oggi per pranzo
"Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore"
Buongiorno, mi sono appena
Buongiorno, mi sono appena iscritta e avrei bisogno di un'informazione: con il cestello e impostando la temperatura Varoma ho potuto cucinare molto bene del kamut con tempo di cottura dieci minuti.
Mi domandavo se si potesse fare a vapore con il cestello anche il misto bulgur + quinoa che ha lo stesso tempo di cottura. Grazie mille!
Claudiaincucina
Assolutamente ottimo. Grazie
Assolutamente ottimo. Grazie
buonissima, piaciuta anche al
buonissima, piaciuta anche al maritino delicatino!!
Ricetta semplice e gustosa...
Ricetta semplice e gustosa... Brava
E' stato il mio pranzo in
E' stato il mio pranzo in ufficio...
Lo consiglio: semplice, veloce e molto gustoso!
é proprio bella e buona
é proprio bella e buona questa ricetta.
Grazie a tutte per i
Grazie a tutte per i complimenti (mi collego poco per questo rispondo solo adesso) ma cos'è la prima pagina? In quanto all'amaranto io a Palermo non l'ho mai trovato per questo non so come farlo. Di nuovo grazie a tutte
complimenti per la ricetta
complimenti per la ricetta originale e per la prima pagina
Chiaretta la pasticciona perfetta
Luisa, sapresti consigliarmi
Luisa, sapresti consigliarmi altre ricette per l'amaranto? L'ho comprato ma non l'ho mai mangiato e non ho la più pallida idea di come cucinarlo
Vivi
l'amaranto necessita di più
l'amaranto necessita di più liquido e tempo per la cottura 1 tazza di amaranto, 3 tazze di acqua o brodo, 25 min di cottura. sarebbe bene non cuocerlo da solo, io lo cuocerei con la patata. le altre verdure potresti cuocerle prima, toglierle aggiungere l'amaranto, la patata a tocchetti, il brodo; 25 min "antiorario" vel soft. consiglio di controllare i liquidi dopo 15 min di cottura e se serve aggiungerne di nuovo
mluisa
Al posto di quinoa e bulgur,
Al posto di quinoa e bulgur, posso usare anche l'amaranto?
Vivi
:p complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Congratulazioni per la prima
Congratulazioni per la prima pagina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Compliementi per la prima
Compliementi per la prima pagina!!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...