Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
2 persona/persone
Crema di carote con curry e peperoncino
- 400 grammi carote
- 1 patata
- 1 cipolla bianca
- 300 ml acqua
- 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino curry in polvere
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- 1. Sbuccia e taglia a fettine sottili la cipolla bianca, pela e riduci a tocchetti le carote e la patata.
2. Mettere il boccale la cipolla bianca e due cucchiai di olio extravergine di oliva e insaporire 5 min./100°/vel. 1.
3. Aggiungere le carote e la patata e cuocere 5 min./100°/"antiorario" /vel. 1.
4. Aggiungere l'acqua e un cucchiaino di dado vegetale e cuocere: 20 min./100°/"antiorario" /vel. 1 e mettere il cestello al posto di misurino durante la cottura.
5. Poco prima della fine della cottura, aggiusta il sale e aggiungere il curry e il peperoncino in polvere.
6. Termina la cottura e raffreddare e frullare: 20 sec./vel. 8. fino a ottenere un composto cremoso.
7. Mettere nei piatti e servire caldo.
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie amiche e grazie Team
Grazie amiche e grazie Team
Robia68
Complimenti Roberta👏👏
Complimenti Roberta👏👏
Antonella
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Complimenti Roberta 👏👍...
Complimenti Roberta 👏👍
Maria Pia