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Crema di zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 120 gr porro tagliato a rondelle
  • 20 gr olio evo
  • 5/6 zucchine, piccole
  • 1 patata, grande
  • acqua q.b.
  • 100 gr di parmigiano reggiano
  • 50 gr di latte
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby
  • pepe q.b.
  • prezzemolo q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale coperchio chiuso il porro tagliato a rondelle sottili con 20 gr di olio evo, soffriggere 3minuti 100° vel. 1, aggiungere le zucchine e la patata tagliate a pezzi in poca acqua, non devono essere ricoperte tutte, dado vegetale bimby, cuocere 20 min 100° vel. 1, finita la cottura omogenizzare da vel. 5 a vel. 8 per 20 secondi, aggiungere il parmigiano, il latte e il burro, pepare e cuocere altri 2 min 100° vel. 1.  servire caldo decorando il piatto con del prezzemolo tritato fresco e a piacere un filo di salsa si soia o un filo di olio piccante.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta stasera...SQUISITA!!!

    Creato da nadikkk il 30. agosto 2012 - 01:04.

    Fatta stasera...SQUISITA!!! ...la farò spesso!!!!  tmrc_emoticons.D grazie per la ricetta!!!

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  • Veramente ottima!! Dal gusto

    Creato da elisarossettini il 10. dicembre 2011 - 18:11.

    Veramente ottima!! Dal gusto delicato e veloce da fare! Grazie!

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