LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA E SPECK è un ricetta creata dall'utente panna e fragola. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA E SPECK

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

280 GR DI LINGUINE
50 GR DI RUCOLA
100 GR DI SPECK
20 GR DI MANDORLE SBUCCIATE E LEGGERMENTE TOSTATE
1 cubetto di ghiaccio
1 SPICCHIO D\'AGLIO
90 GR DI OLIO EVO
20 GR DI PECORINO GRATTUGIATO
15 GR DI GRANA GRATTUGIATO
SALE E PEPE QB

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

LESSARE LE LINGUINE IN ABBONDANTE ACQUA SALATA, NEL FRATTEMPO METTERE NEL :tmlocked: LA RUCOLA, LE MANDORLE, L'AGLIO, IL PECORINO, IL GIACCIO ,UNA MACINATA DI PEPE, L'OLIO E FRULLARE IL TUTTO PER 30 SEC. VEL 5, CON LA SPATOLA RADUNARE IL COMPOSTO E FRULLARE ALTRI 10 SEC VEL 5/6. TAGLIARE LO SPECK A LISTARELLE E ROSOLARLO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE POCHI ISTANTI CON UN MESCOLINO DI ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA, SCOLARE LA PASTA E SALTARLA IN PADELLA CON LO SPECK, SPEGNERE IL FUOCO E CONDIRE LA PASTA CON IL PESTO E IL GRANA GRATTUGIATO.
BUON APPETITO !!!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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