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MINESTRA DI COSTE E GNOCCHETTI DI CASTAGNE


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Ingredienti

  • Per gli gnocchetti 100 gr farina di castagne 100 gr farina bianca 60 gr latte 2 uova sale Per la minestra 500 gr coste d’argento 50 gr cipolla 70 gr pancetta tesa olio extra vergine d’oliva 1200 gr acqua prezzemolo – aglio parmigiano sale e pepe
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    • Mettere nel boccale latte, uova, sale e le farine 1 min vel 4
    • Togliere e mettere da parte
    •   
    • Nel boccale pulito mettere olio e cipolla 5 min 100° vel 4
    •  
    • Unire la pancetta a dadini 3 min 100° vel 1 – aggiungere le coste tagliate a striscioline e l’acqua 30 min 100° vel 1

    Fermare il Bimby – togliere il coperchio e con l’apposito attrezzino fare gli gnocchetti con il preparato messo da parte direttamente nel boccale 3 min 100° vel 1

                                                                 

    • Completare la minestra con un trito di aglio e prezzemolo un filo di olio a crudo – pepe e parmigiano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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