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Pasta con fagiolini


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 30 g di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di pomodoro, pelato o spezzettato
  • 2 gambi di prezzemolo, : solo le foglie
  • 300 g di fagiolini, (o cornetti)
  • 350 g di pasta, - penne lisce o rigate
  • Sale q.b.
  • Pecorino grattugiato q.b.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mondare e mettere a bagno i fagiolini freschissimi, possibilmente piccoli e sottili.
    Nel :tmlocked: versare l'olio, uno spicchio di aglio appena schiacciato, 4 min. 100° vel. 1
    A piacere, togliere l'aglio, versare il pomodoro e le foglie di prezzemolo. 5 min. 100° vel. 1
    Versare i fagiolini e il sale, cuocere 20 min. 100° :counterclock: vel. 1
    Cuocere intanto la pasta, appena pronta scolarla bene e versarla in una zuppiera.
    Codire con il sugo del pomodoro e fagiolini, distribuire abbondante pecorino grattugiato,
    mescolare e servire.
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Commenti

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  • Buonissima Lho provata varie volte Anche io ci...

    Creato da Maria Ivana il 21. luglio 2014 - 10:13.

    Buonissima! L'ho provata varie volte. Anche io ci aggiungo il basilico, ma anche con il prezzemolo non è male. Ciao

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  • io ho sempre messo il

    Creato da moscazeze il 23. giugno 2011 - 15:40.

    io ho sempre messo il basilico anzichè il prezzemolo (al sud questo piatto è tipico).

    oppure senza pomodoro ma solo aglio e olio e una spolverata di formaggio grana/pecorino tmrc_emoticons.p

    By MoscaZezè

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  • io ci metto la panna è

    Creato da emi77 il 23. giugno 2011 - 15:08.

    io ci metto la panna è buonissima provatela

     emi77

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