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pasta con gamberetti e piselli


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Ingredienti

  • Per i gamberetti:circa 30 gamberetti sgusciati, uno spicchio di aglio, un cucchiaio di olio, mezzo bicchere di vermut dry. Per il sugo: una carota, una costa di sedano, mezza cipolla, 30 gr di olio, 150 gr di piselli, 150 gr di fave (anche congelate vanno bene), 2 misurini di acqua, un cucchiaio di dado bimby, pepe
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Ho trovato questa ricetta su una rivista e ho cercato di adattarla al bimby.
    Preparare un soffritto con carota, sedano e cipolla: 3 min., 100 gradi, vel. 3.
    Aggiungere i piselli e le fave, 2 misurini di acqua, il dado, ed impostare il bimby per 20 min. temp. 100, vel.2
    A parte saltare in una padella i gamberetti con olio, aglio e sfumare con il vermut dry.
    Quando il bimby ha finito di lavorare, aggiungere i gamberetti, 1 minuto, vel. 2.
    Fare riposare un po' prima di servire e aggiungere un po'di pepe macinato fresco.
    Io l'ho trovato un sugo molto delicato, spero vi piaccia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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