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rigatoni alle melanzane

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Ingredienti

  • tratta dal libro idee per sughi e primi piatti Ingredienti: (Dose per 6 persone)500 gr. rigatoniper il sugo:350 gr. melanzane a tocchetti600 gr. polpa di pomodoro frescao in scatola1 spicchio di aglio80 gr. olio di oliva1 manciata di prezzemolo1 manciata di basilicoparmigiano o ricotta salata a piaceresale e pene nero q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. PreparazioneInserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel.6, prezzemolo e aglio: 7 sec. vel.6.Unire la polpa di pomodoro: 7 sec. vel.4.Aggiungere le melanzane, olio e sale:25 min. 100° vel.1.A fine cottura unire pepe, basilico tritato e amalgamare:5 sec. vel.1.Versare il sugo sui rigatoni e servire con il formaggio preferito.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • questa ricetta è a metà per

    Creato da maria0902 il 5. aprile 2016 - 14:12.

    questa ricetta è a metà per cui toglietela dalle ricette testate

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  • devo aggingere pene o pepe?

    Creato da alta marea il 30. marzo 2011 - 01:31.

    devo aggingere pene o pepe?tmrc_emoticons.p

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