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1 Risotto alle verdure

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Risotto alle verdure

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Ingredienti

  • 300 gr riso arborio 200 gr verdura mista a pezzetti (peperone, zucchina, sedano, carota, pomodoro...a piacere) 600 gr brodo caldo(o acqua+dado) 40 gr olio extravergine oliva cipolla q.b. parmiggiano a piacere
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale olio e cipolla: 3 min. 100° vel.4.
    Aggiungere la verdura mista: 3-4 sec. vel.4.
    Inserire la farfalla e il brodo: 5 min. Varoma vel.1.
    Quando il brodo o l'acqua bolle aggiungere il riso e cuocere 13 min.100°vel.1.
    A fine cottura mantecare con parmiggiano a piacere.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Preparata oggi. Niente male! L'unica cosa è...

    Creato da Maria Ivana il 17. luglio 2018 - 15:27.

    Preparata oggi. Niente male! L'unica cosa è controllare i tempi di cottura del riso. Il mio è venuto un po' troppo asciutto. Grazie per la ricetta.

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