Trofie alla salsa d'estate è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Trofie alla salsa d'estate

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

200 g di gamberetti
500 g di pomodori maturi
30 g di olio extravergine di oliva
6 fogliegrandi di basilico.
Pesto q. b. come da L. di B.
1300 g di acqua
500 g di trofie
Olive bianche denocciolate
100 g di ricotta, marzoica grattugiata

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Sgusciare i gamberetti e metterli nel cestello
Tagliare a rondelle le olive e metterle nel piatto da portata..
Nel boccale mettere i pomodori tagliati i due, il basilico e il sale: 5 sec. vel. 4
Aggiungere l’olio e mescolare: 5 sec. Antiorario vel. 3, unire alle olive.
Versare nel boccale 1300 g di acqua,posizionare il cestello con i gamberetti portare a bollore e far cuocere i gamberetti 11 min. temp. Varoma vel 2.
Togliere il cestello e versare i gamberetti nel piatto da portata
Versare le trofie salare e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100° Antiorario vel. 1
Unire agli altri ingredienti nel piatto, versare la ricotta grattugiata, il pesto e mescolare bene il tutto.
Guarnire con foglie di basilico e servire.