Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
10 porzione/porzioni
Vellutata di carote nere
- 500 grammi carota nera
- 1 scalogno
- 600 grammi brodo vegetale
- q.b. sale rosa dell'Himalaya
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
-
9Primavera Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Cottura Zuppe Piatti principali Primi piatti Pranzo Cena Ricette per famiglie numerose/per molti
5
Preparazione della ricetta
- Inserisci nel boccale lo scalogno tagliato a pezzetti, aggiungi le carote, il brodo (oppure l'acqua ed il dado vegetale) e procedi per 25 min. a 100' vel. 1.
A fine cottura frulla il tutto per 40 sec. a velocità da 1 a 10 .
Regola di sale e se fosse troppo densa aggiungi un mestolo di acqua o di brodo.
Servi la crema di carote nere calda o tiepida, accompagnandola, se vuoi, con un cucchiaio di panna di soia.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Vellutata light senza aggiunta di patate nè latticini.
Se non riesci a trovare le carote nere, puoi sostituirle con quelle arancioni ottenendo lo stesso risultato.
Dieta gruppo sanguigno
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBrava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
👍👍👍👍
👍👍👍👍
Magat
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina!