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Ingredienti
4 persona/persone
- 400 g di finocchi
- 400 g di sedano
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di maizena, (per addensare)
- 100 g di latte, p.scremato
- 600 g di acqua
- sale q.b
- noce moscata
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Pulire e tagliare a pezzi le verdure, metterle nel
"coperchio chiuso" e tritare 20 secondi velocità 3
Aggiungere acqua,sale e latte e cuocere 12 minuti, 100°,vel.1
Aggiungere l'olio e la noce moscata e la maizena e continuare la cottura per 5 minuti,100° vel.4
Infine far vellutare a velocità 9 per 2 minuti
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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fatta
al posto del sale ho messo 1 dado vegetale
al posto del sale ho messo 1 dado vegetale
bonta io al posto della maizena ho optato per...
Buona e fresca, mi è piaciuta. Io ho usato...
Buona e fresca, mi è piaciuta. Io ho usato il latte di soia al posto di quello vaccino ed è venuta bene! Ho dovuto però abassare la temperatura a 95° perchè se no mi fuoriusciva tutto dal boccale.
quando succede, prova ad
quando succede, prova ad abbassare la temperatura a 90°.
a 5 minuti velocità 4, il
a 5 minuti velocità 4, il bimby ha incominciato a camminare da solo per la cucina!
Comunque, a parte questo piccolo inconveniente, era molto buona e rinfrescante. Da rifare!
Ma perché mi esce sempre
Ma perché mi esce sempre l'acqua dal boccale?
Rosalba
io non posso usare l'agar
io non posso usare l'agar per ragioni di salute comunque ti ringrazio per il suggerimento!
al posto della maizena puoi
al posto della maizena puoi usare l'agar-agar (io ho usato quello). Siccome avevo poco sedano ho aggiunto 3 carote.
Ottima ricetta, complimenti.
Saluti
Igi
al posto della maizena puoi
al posto della maizena puoi usare l'agar-agar (io ho usato quello). Siccome avevo poco sedano ho aggiunto 3 carote.
Ottima ricetta, complimenti.
Saluti
Igi
puoi frullarci assieme una
puoi frullarci assieme una patata bollita va benissimo per addensare, ciao e buon fine settimana!
al posto della maizena per
al posto della maizena per addensare, cosa posso mettere ???
Grazie
son contenta che ti sia
son contenta che ti sia piaciuta! buona giornata!
:) buona! fatta la scorsa