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Olio di cocco

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4

Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Olio di cocco:

  • 500 g farina di cocco o fresco a cubetti
  • 1000 g acqua
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazone:
  1. Inserire nel coperchio chiuso la farina e l'acqua cuocere 100°C 15 Min. Vel. 1.
    Frullare 20 Sec. Vel. 10.
  2. Filtrare bene con un colino e un canovaccio pulito oppure con uno schiacciapatate rivestito da una garza sterile per facilitare la spremitura.
    Mettere in frigo per 3-4 ore fino a quando si dividerà in 2 parti (la crosta in superficie è burro di cocco e, il liquido sottostante è il siero o latticello).
  3. Filtrare il burro e trasferire in una padella a fiamma dolce.
  4. All'inizio è bianco latte.
  5. Poi col bollore inizia a evaporare quel poco di siero presente e inizierà a diventare trasparente: l'olio di cocco.
  6. Cuocere per circa 18-20 minuti mescolando.
    Lasciare intiepidire e filtrare.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ricetta facile e certosina ma vi ripagherà del tempo speso! tmrc_emoticons.;)
PROPRIETÀ:
rinforza i capelli, sbianca i denti e riduce la placca, brucia i grassi, riduce lo stress, rafforza il sistema immunitario, protegge lo stomaco e il cuore. Molto usato nei dolci vegani oltre che nel settore farmaceutico e cosmetico.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ClaudiaDP ha scritto:...

    Creato da fairysab il 14. luglio 2018 - 13:19.

    ClaudiaDP ha scritto:
    Hai detto bene:è un lavoro certosino ma ti confermo che ne vale la pena....ottimo questo olio 🙂
    Grazie di ♡ Claudia per averlo provato! Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Hai detto bene:è un lavoro certosino ma ti...

    Creato da ClaudiaDP il 14. luglio 2018 - 09:21.

    Hai detto bene:è un lavoro certosino ma ti confermo che ne vale la pena....ottimo questo olio 🙂

    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sempre piena di risorse complimenti !👍...

    Creato da MariaPia66 il 28. luglio 2017 - 17:27.

    Sempre piena di risorse complimenti !Lol👍
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Giaele ha scritto:...

    Creato da fairysab il 28. luglio 2017 - 12:47.

    Giaele ha scritto:
    Meravigliosa Sabry!!
    Love Grazie Fra!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Meravigliosa Sabry!!

    Creato da Giaele il 28. luglio 2017 - 07:34.

    Meravigliosa Sabry!!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ClaudiaDP ha scritto:...

    Creato da fairysab il 27. luglio 2017 - 23:46.

    ClaudiaDP ha scritto:
    Da quanto tempo la cercavo!
    Grazie Lol
    Salvata immediatamente
    Bene sono felice di aver trovato la ricetta che cercavi! Wink É semplice da fare e profumatissimo, ne ho messo un po sulla mano, si stende facilmente, non unge e rende morbida la pelle Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Puccidu ha scritto:...

    Creato da fairysab il 27. luglio 2017 - 23:39.

    Puccidu ha scritto:
    Salve si può fare con il cocco in busta se ho capito bene ,e poi quanto tempo si conserva ? Grazie
    Ciao!Si esatto, ho usato la farina di cocco pronta, non ti so dire per quanto si conserva perché l'ho usato tutto per fare un dolce, ma credo che puoi fare come con gli altri oli vegetali. Leggendo sul web ho visto che cambia consistenza in base alle temperature, in estate è in forma liquida mentre in inverno solidifica (tipo il miele).


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Salve si può fare con il cocco in busta se ho...

    Creato da Puccidu il 27. luglio 2017 - 20:14.

    Salve si può fare con il cocco in busta se ho capito bene ,e poi quanto tempo si conserva ? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Da quanto tempo la cercavo!...

    Creato da ClaudiaDP il 27. luglio 2017 - 08:50.

    Da quanto tempo la cercavo!
    Grazie Lol
    Salvata immediatamente

    Claudia

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