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Ingredienti
4 porzione/porzioni
PER IL RISOTTO
- 350 grammi riso per risotti, (es. Carnaroli, Arborio)
- 800 grammi acqua
- 200 grammi salmone affumicato
- 100 grammi gorgonzola dolce
- 100 grammi pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 50 grammi olio evo
- 50 grammi vino bianco secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 scalogno, tagliato in quattro
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20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l’olio, la cipolla a pezzi, lo spicchio d’aglio e i pomodorini tagliati a metà (lavati e asciugati precedentemente). Frullare a velocità 5 per 15 secondi;
- Con la spatola portare il composto al centro, pulire anche il coperchio;
- Aggiungere il salmone a pezzi e cuocere 4 minuti 100° velocità 1;
- Versare il riso, tostare per 3 minuti 100° Antiorario velocità 1;
- Sfumare con il vino bianco secco, 1 minuto 100° "antiorario" velocità 1;
- Unire l’acqua e portare a cottura, impostare i minuti riportarti sulla confezione del riso sottraendo 4 minuti (i minuti usati per la tostatura e per sfumare) sempre 100° "antiorario" velocità 1;
- Quando mancheranno 2 minuti alla fine unire dal foro del coperchio il gorgonzola a pezzi;
- Servire il risotto salmone e gorgonzola caldo.
COME PREPARARE IL RISOTTO
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
- Potete anche non mettere i pomodorini
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMrs Bric: Ciao e grazie :smile:
Mrs Bric: Ciao e grazie
Irene
(senza oggetto)
Eccolo!
Buono, bello l'accostamento dei sapori.
Grazie X aver condiviso questa bella ricetta!
Io ho dimezzato le dosi perché siamo in due, e come suggerito da altre bimbyne nei commenti precedenti a mio parere va diminuita l'acqua di almeno 50ml - sulla dose x 4 come da ricetta - per ottenere un risotto alla forchetta di consisitenza normale perché il pomodoro rilascia parecchi liquidi che rendono invece il risotto molto "all'onda".
(Quello in foto è la seconda versione per due persone con 35ml di acqua in meno, quindi ho messo 160g di riso x 350g di acqua 🙃)
Per me sono 4stelline e mezzo meritatissime.. ma non posso darti la mezza🙈.. perdonami! 😘
Grazie a voi ragazze
Grazie a voi ragazze
Irene
Buonissimo! Profumato e apprezzato da tutti! Io al...
Buonissimo! Profumato e apprezzato da tutti! Io al posto del gorgonzola ho messo la ricotta. 5 stelline!
Maria Pia
Ottimo...
Ottimo
Ho messo 400g di riso e sono venuti 4 piatti abbondanti con stesso quantitativo di acqua con tappo inserito....unico neo é che forse ai bambini può non piacere
Life is short eat dessert first.
SerEle ha scritto:...
Ciao, puoi sostituire il gorgonzola con un altro formaggio cremoso come il philadelphia per esempio, oppure anche con mascarpone o ricotta, però ne userei inizialmente 50gr poi vedi se aggiungerne altro o va bene così
Irene
Ottimo!!! Da provare! per chi non ama il...
Ottimo!!! Da provare! per chi non ama il gorgonzola cosa consigliate?
Risotto buonissimo e gustosissimo. Lo consiglierei...
Risotto buonissimo e gustosissimo. Lo consiglierei per la sera di capodanno. Grazie per la ricetta.
L'ho fatto anh'io molto buono
L'ho fatto anh'io molto buono
wow.....buonissimo, complimenti!!!!...
wow.....buonissimo, complimenti!!!!
ho fatto ubn gran figurone i miei invitati dell'ultimo minuto
Grazie Gilangi mi fai arrossire
Grazie Gilangi mi fai arrossire
Irene
Un vero e proprio capolavoro!! Fino ad ora non...
Un vero e proprio capolavoro!! Fino ad ora non avevo mai associato il formaggio al pesce... stasera ho capito cosa mi sono persa
Grazie
Grazie
Irene
Complimenti Irene per la prima pagina!
Complimenti Irene per la prima pagina!
Luca
Complimenti per la gustosa prima pagina...
Complimenti per la gustosa prima pagina
Antonella
Antonella
Grazie a tutti
Grazie a tutti
Irene
molto ispiroso
molto ispiroso
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Lo farò sicuramente!
Lo farò sicuramente!
Complimenti Irene per la bellissima 1° pagina
Complimenti Irene per la bellissima 1° pagina
Rosablu71
Complimenti Irene per la gustosa prima pagina!
Complimenti Irene per la gustosa prima pagina!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti Irene per l'invitante prima pagina!...
Complimenti Irene per l'invitante prima pagina! Salvata, da provare.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Complimenti Irene per la prima pagina.
Complimenti Irene per la prima pagina.
BebaBimby
Brava irenuccia nostra
Brava irenuccia nostra
Magat
Irene complimenti per la gustosa prima pagina! ...
Irene complimenti per la gustosa prima pagina!
Maria Pia
Ciao AntoSte ottimo, lo proverò anch'io la...
Ciao AntoSte ottimo, lo proverò anch'io la prossima volta grazie
Irene
AntoSte29 ha scritto:...
Ho provato a farla, ma con la variante della...
Ho provato a farla, ma con la variante della crescenza perché' non amo il gorgonzola... buonissimo
Buonissimo e delicato! Ricetta pratica e veloce
Buonissimo e delicato! Ricetta pratica e veloce
Grazie a tutti voi
Grazie a tutti voi
Irene
fatta oggi per pranzo...buonissssima!!!! grazie...
fatta oggi per pranzo...buonissssima!!!! grazie per la ricetta!!! :* :*
Anna
(senza oggetto)
fatta a pranzo ottima
fatta a pranzo ottima solamente invece di 800g acqua ne ho messa 700g ciaoo
L'ho provato ieri sera, e mi
L'ho provato ieri sera, e mi è piaciuto molto. L'unico appunto che posso fare è che secondo me 800 gr di acqua sono un po' troppi. Io ho diviso tutti gli ingredienti, per 2 persone, ma con 400 gr di acqua è venuto un po' troppo liquido.
Ho risolto facendolo cuocere 5 min in più.
In ogni caso, molto buono.
bowie is god ha
Ciao! oddio... non so quanto possano mangiare i tuoi amici :P ma calcola che x 4 persone sono un pò più di 80gr a testa e come piatto rispetto a quelli che servono nei ristoranti è più abbondante, al massimo arrotonda a 400gr di riso e proporzioni tutto il resto o almeno l'acqua
Irene
Ciao! Voglio provarlo
Ciao! Voglio provarlo anch'io,ma la quantità a persona è normale o abbondante?vorrei servire un bel piattone di risotto ai miei amici di buona forchetta ..
Ciao beba!!! è un abbinamento
Ciao beba!!! è un abbinamento insolito ma funziona! :P a noi è piaciuto ^_^
Irene
Da provare sicuramente
Da provare sicuramente
BebaBimby