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Ingredienti
2 persona/persone
Crema di finocchi Vegan
- 100 grammo patate, pelate e tagliate a pezzi grossolani
- 200 grammo finocchi, puliti e tagliati grossolanamente
- 50 grammo porri, puliti e tagliati grossolanamente
- 300 grammo acqua
- 1 cucchiaino sale fino, scarso
- 50 grammo latte, vegetale (preferibilemente di soia)
- 50 grammo olio, extravergine di oliva
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le patate, i porri, i finocchi, il sale e l'acqua. Cuocere 20 min/100°C/Velocità 1
- Aggiungere il latte vegetale e l'olio di oliva e frullare 40 sec/Vel.8
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Servire spruzzando qualche goccia di acidulato di Umeboshi (reperibile nei negozi di alimentazione biologica)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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