3.0 (5)
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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 vasetto/vasetti
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 06-10-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 750 g di polpa di zucca, a pezzi
  • 150 g di mela, sbucciata e pulita
  • 100 g di polpa di arancia, o mandarino
  • 1 cm di zenzero fresco, spellato a pezzetti
  • il succo di un limone
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • un quarto di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 500 g di zucchero
  • una busta di pectina per marmellate 2:1 (F...pec)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" :zucca, mela , arancia, zenzero:10 sec/vel 6.

    Aggiungere il resto degli ingredienti,mescolando un po' con la spatola,poi ca. 12 min/100C°/vel 2 (sincerarsi che la cottura a !00C° duri almeno 4 min, altrimenti aumentare di qualche minuto il tempo di cottura.)

    Se piace una marmellata con la consistenza di qualche pezzetto, invasare direttamente da calda e capovolgere i vasetti. Se, invece piace una marmellata piu'liscia ,frullare per 10 sec a vel 7/8 e poi invasare ancora caldo.

    E' una profumata marmellata che accompagna molto bene formaggi freschi o mediamente stagionati o anche una semplice colazione autunnale!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata d'autunno

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