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Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

42min

Total

42min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Ospite

published: 17-09-2011

modificata: 25-07-2013

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Ingredienti

250 g di pomodori verdi, o molto sodi
150 g di mele
150 g di uva
succo di 1 limone
300 g di zucchero di canna

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Tagliare in 4 i pomodori e togliere i semi, sbucciare, togliere il torsolo alle mele e dividerle in 4, schiacciare i chicchi di uva con lo schiacciapatate raccogliendo il succo e la polpa in una ciotolina

Mettere nel "coperchio chiuso" le mele, frullarle: 5 sec vel 6, aggiungere i pomodori, frullare: 5 sec vel 7, riunire la frutta e aggiungere il succo e la polpa di uva, il succo di limone, cuocere 10 min 100° vel 2-3

Aggiungere lo zucchero e continuare la cottura: 30 min 100° vel 1, controllare e se necessario cuocere ancora 10 min Varoma vel 1, per non avere schizzi posizionare sul coperchio il Varoma

Invasare in barattoli precedentemente sterilizzati, chiuderli capovolgerli per 10 min circa, coprirli con dei canovacci e lasciare raffreddare in modo da formare il sottovuoto

Consiglio

ottima confettura da abbinare ai formaggi

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Cottura Estate Autunno Ricette creative Ricette "regalo" Creme spalmabili e confetture

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confettura di pomodori, mele e uva

Commenti

luisa2

2. novembre 2013 - 21:08

è dificileadesso trovare i pomodori che servono per questa confettura

mluisa
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bischera70

2. novembre 2013 - 20:19

Brava...e poi DIVERSA...
La provo di sicuro...
Ciao!!!
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luisa2

6. dicembre 2011 - 20:26

matildina_aldina, grazie

mluisa
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matildina_annina

6. dicembre 2011 - 15:21

Ciao! Sono nuova di questa pagina...in settimana ho provato questa ricetta e sabato sera l'ho mangiata con tutta la famiglia per una cena di formaggi...
E' Squisita!!!!!
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luisa2

12. ottobre 2011 - 00:03

grazie a tutte per le belle parole, ero isolata e vi ringrazio solo adesso

mluisa
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chiccograce

9. ottobre 2011 - 22:54

complimenti per la prima pagina Luisa se un mito
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chiccograce

9. ottobre 2011 - 22:54

complimenti per la prima pagina Luisa se un mito
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La Simo Pestifera

9. ottobre 2011 - 22:35

grande mammalu', as usual!!!!! complimenti per la prima pagina!!!!!
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iaia50

9. ottobre 2011 - 22:15

Ragazze so che Luisa in questi giorni non ha la connessione, ma sono convinta che quando aprirà la ricetta rimarrà sorpresa per tutti questi bei meritati complimenti.
Non so se riuscirà entro stasera a ringraziarvi ma so che lo avrebbe fatto sempre con la sua grazia ovattata.
Luisa ti mandiamo la Simo a sistemare l'adsl e i vari tecnici addetti.
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FAN

9. ottobre 2011 - 21:57

5.0

Bella e buona la ricetta e bello anche il confezionamento nel barattolo con un'etichetta davvero speciale! Complimenti!

anna
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