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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
2 vasetto/vasetti
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 24-11-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 150 g di nocciole
  • 80 g di zucchero di canna
  • 20 gdi farina di carrube
  • 50-100 g di latte, del tipo preferito( di mucca intero o parzialmente scremato, di riso, di soia...)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tostare le nocciole nel forno a 100C per una trentina di minuti: devono essere croccanti e spellabili.

    Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le nocciole spellate e lo zucchero e portare piu' volte a velocita' turbo per 15 sec riportando sempre sul fondo con la spatola il contenuto, finche ' non si ottiene una crema omogenea e liscia.( occorreranno 5/6 colpi).

    Unire il latte un po' alla volta mescolando a velocità  3 fino ad ottenere una consistenza fra il liquido ed il cremoso.

    Aggiungere la farina di carrube e mescolare a vel4/5/15 sec

    Versare in vasetti di vetro e conservare in frigo.

    E' ottima spalmata sul pane e anche per i bambini: il gusto ricorda quello della cioccolata ...perfetta per chi non puo' mangiare cioccolato!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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crema spalmabile alle nocciole senza cioccolato

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