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Omogeneizzato di trota

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

ingredienti:

  • 2 trote spinate e deliscate
  • 2 misurini di brodo vegetale
  • 1 litro di brodo
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Preparazione della ricetta

  1. Preparere un brodo leggero, quello classico per le minestrine dei bambini inserendo in un pentolino circa 1 litro d'acqua con una carota, una patata, una zucchina, un pezzo di sedano tagliati a pezzetti e far bollire per mezz'ora.
  2. Conservare in una brocca dopo aver filtrato, oppure seguire la preparazione del brodo secondo la ricetta Bimby.
  3. Mettere 1 litro d'acqua nel boccale del Bimby ed inserire nel varoma la carta forno bagnata e strizzata ed adagiare le trote deliscate e spinate e far andare 20 minuti vel.1 Varoma.
  4. Una volta terminata la cottura pulire bene il pesce controllando con attenzione l'eventuale ulteriore presenza di spine.
  5. Inserire il pesce nel boccale assieme a due misurini di brodo e omogeneizzare 40 sec. vel. 8.
  6. Inserire il pesce nei vasetti di vetro (io ho usato quelli da 150) ma vanno benissimo anche quelli da omogeneizzato, in questo caso se ne otterranno di più.
  7. Prima di servire aggiungere un cucchiaino di brodo.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Buonissimo per condire pastine e babyriso assieme al passato di verdura.

Consigliato dai 6 mesi.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Quanto tempo si conservano

    Creato da Gaia.rea il 5. agosto 2013 - 21:06.

    Quanto tempo si conservano questi vasetti?

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