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ALBERO DI NATALE a centrotavola


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Ingredienti

12 persona/persone

  • NEI GIORNI DI FESTA, PER FESTEGGIARE UN COMPLEANNO, SEMPLICEMENTE PER ACCOGLIERE LA NOSTRA FAMIGLIA
  • O GLI OSPITI IN UN GIORNO NORMALE
  • Ingredienti:
  • gr. 15 di lievito di birra
  • gr. 20 zucchero
  • gr. 250 di latte
  • gr. 50 olio di semi o oliva
  • gr. 550/580 farina 00
  • gr. 5 sale fine
  • farcitura:
  • Emmental
  • salame morbidoo altro tipo di salame a piacere
5

Preparazione della ricetta



  1. Inserire gli ingredienti della farcitura, 5 sec. vel.4, e togliere dal boccale.

    Prepararel'impasto, inserire gli ingredienti nel boccale nell’ordine in cui li ho elencati, 2 min:
    Spiga, verificate che l’impasto sia morbido ma non colloso, ponetelo a
    lievitare(mettete una pallina dell’impasto in un bicchiere di acqua fredda,
    quando la pallina salirà l’impasto è lievitato), e procedete come da foto a
    fare delle palline, 
    consiglio di stendere una parte di impasto tipo gnocchi di
    patate di tagliare dei tocchetti e di sistemare la farcitura avendo cura di
    chiudere bene le palline e poi formate delle forme a piacere, in tempo di
    Natale potete ispirarvi all’albero della foto.



    Fate
    rilievitare e cuocete in forno a 170° statico(altrimenti si seccherebbe) finchè
    il Danubio non sarà dorato circa 30/40 minuti.ù(Volendo potete anche passare l’impasto sul sesamo o
    semi di papavero)



    Meglio
    servirlo tiepido(ma non appena sfornato) in modo che la farcitura interna sia
    morbida






     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao iaia, vorrei provare a

    Creato da carmen71 il 16. dicembre 2013 - 13:07.

    Ciao iaia, vorrei provare a fare questa ricetta a natale, ho notato che è un po' diversa dal Danubio, come mai?

    Vorrei farla il 26 se preparo l'impasto il 25 sera e lo faccio lievitare durante la notte? Le palline quanto devono essere grandi?

     

    Grazie

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  • Sono contenta Raffy e buon

    Creato da iaia50 il 31. dicembre 2010 - 17:14.

    Sono contenta Raffy e buon anno Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRANDE SUCCESSO...

    Creato da RAFFY_77 il 31. dicembre 2010 - 16:49.

    GRANDE SUCCESSO...


    RAFFY_77

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  • Sono contenta sia piaciuto

    Creato da iaia50 il 29. dicembre 2010 - 11:20.

    Sono contenta sia piaciuto Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno iaia, ho prepato

    Creato da angia28 il 29. dicembre 2010 - 11:18.

    Buongiorno iaia, ho prepato questo alberello per Natale (farcito con tonno e ricotta) ed è stato un grande successo! Grazie anche a te Cooking 6 Cooking 9


    Angela

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  • ecco il mio albero, ottima

    Creato da marinaga il 19. dicembre 2010 - 23:11.

    ecco il mio albero, ottima ricetta! Grazie  Marina


    Marina

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  • bene bene si in effetti il

    Creato da iaia50 il 15. dicembre 2010 - 14:06.

    bene bene si in effetti il ripieno si fà a piacere, buon natale se non ci ritroviamo in giro per  il forum  Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Fatto e fa davvero il suo bel

    Creato da gianna il 15. dicembre 2010 - 11:30.

    Fatto e fa davvero il suo bel figurone!!! Io ho fatto il ripieno con salsiccia e gorgonzola...fantastico! tmrc_emoticons.p

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  • Brava Iaia....questo lo

    Creato da sely il 9. dicembre 2010 - 12:34.

    tmrc_emoticons.p Brava Iaia....questo lo faccio di sicuro!!!!

    Sely


    Sely

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  • Bello Simo, sei proprio

    Creato da iaia50 il 8. dicembre 2010 - 18:25.

    Bello Simo, sei proprio brava, sono contenta Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • strepitoso ! bravisssima ...

    Creato da KITTY61 il 8. dicembre 2010 - 17:31.

    strepitoso !

    bravisssima ... sono senza parole !!!

    compliementi   Big Smile Big Smile Big Smile

    copiata, cercherò di farla !

    grazietmrc_emoticons.;)


    Mara - la milanese

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  • Iaietta mia, l'ho fatto a

    Creato da La Simo Pestifera il 8. dicembre 2010 - 17:02.

    tmrc_emoticons.p Iaietta mia, l'ho fatto a stella, con le mie modifiche: ho messo farina di semola e farina bianca, 3 gr di lievito e lasciato lievitare tutta la notte (circa 12 ore), a finitura spennellato con tuorlo e latte, ripieno asiago cotto e olive. Grazie bela dona, grande risultato... il raptor ha detto sì, come l'uomo del monte.... un bacione da noi


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ludo grazie, prima però

    Creato da iaia50 il 4. dicembre 2010 - 14:49.

    Ludo grazie, prima però provala e poi mi dirai i tuoi commenti. Love Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • sasalilla ha scritto: Se

    Creato da iaia50 il 4. dicembre 2010 - 14:49.

    sasalilla

    Se volessi aggiungere un pò di spinaci  frullati per dargli il colore verde devo togliere un pò di latte per evitare che diventi colloso? Grazie Iaia

    Certo o aggiungi farina, normalmente per colorare un impasto devi togliere con un pugno di spinaci, circa 150 gr. di acqua, aggiusta l'impasto se serve. Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Che bello Iaia,

    Creato da LuDo il 4. dicembre 2010 - 09:26.

    Che bello Iaia, complimenti!!Grazie per  quest'idea sfiziosa!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Se volessi aggiungere un pò

    Creato da sasalilla il 4. dicembre 2010 - 08:30.

    Se volessi aggiungere un pò di spinaci  frullati per dargli il colore verde devo togliere un pò di latte per evitare che diventi colloso? Grazie Iaia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si si possono colorare come

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 18:45.

    Si si possono colorare come  ha detto kucinalchemica, il rosso lo faccio con i pomodorini secchi sott'olio, però gli impasti colorati danno  l'idea del colore non ti aspettare cose folli.

    Il nero lo farei con i semi del papavero.

    Infatti pensavo proprio di farlo ma non ora. Ora pensiamo al Natale.

    Poi non sapevo che i palloni avessero i colori delle maglie.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • jeorsini ha scritto: sarebbe

    Creato da cucinalkemika il 3. dicembre 2010 - 17:57.

    jeorsini

    sarebbe bello a forma di pallone con i colori della squadra del cuore credete si possa fare?

    Io uso questi coloranti naturali per colorare la pasta salata, ma danno molto aroma all'impsto quindi potrebbe non piacere, ad ogni modo è una bella idea: Party

    rosso: concentrato di pomodoro+paprika dolce; nero: nero di seppia; giallo: curcuma+zafferano; viola/fuxia: rapa rossa; verde:spinaci

    Cucinalkemika

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  • sarebbe bello a forma di

    Creato da jeorsini il 3. dicembre 2010 - 17:49.

    sarebbe bello a forma di pallone con i colori della squadra del cuore credete si possa fare?


    jessy

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  • Ottima idea, quale forma di

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 15:05.

    Ottima idea, quale forma di cappello???

    Dammi le coordinate ed io eseguo, anzi ne devo fare uno a forma di pallone per il figlio di wlapappa, quindi accontenterò anche te.

    Poi non hai ancora visto il mio nuovo taglio di capelli!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Bellssimo Iaia per ò lo

    Creato da panina il 3. dicembre 2010 - 13:50.

    Bellssimo Iaia per ò lo aspetto anche a forma di cappello!!!

    tmrc_emoticons.p

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  • Il punto è proprio questo, di

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 13:02.

    Il punto è proprio questo, di stimolare le idee, che peraltro abbiamo tutte latenti nella parte sinistra del cervello(da Don Matteo di ieri sera). Il nostro ricettario si deve arricchire di idee così, e poi aspetta che arrivi la Lully con la digitale e vi faccio vedere quante robine ci sono belle da inserire.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • cara Iaia, la ricetta la

    Creato da Freekate il 3. dicembre 2010 - 12:59.

    cara Iaia, la ricetta la conoscevo già e quindi l'ho sperimentata più volte con successo anche se tu hai apportato qalche variante, le star sono sopratutto per l'idea che hai avuto di farne un centrotavola natalizio!!!Big Smile  un bacio


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  • Sarei più felice che prima

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 12:55.

    Sarei più felice che prima provaste le ricette, poi eventualmente dispensaste le stelline!! grazie comunque, vuol dire che ti ispira fiducia questa ricetta. Love

    p.s. io comunque rimango sempre in uno stato di felicità perenne, a prescindere dalle ricette e dalle stelline.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • che bella idea iaia!!!

    Creato da Freekate il 3. dicembre 2010 - 12:51.

    che bella idea iaia!!! copiata e 5 stelline per te!!!Party


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  • Si per tutti gli impasti con

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 12:44.

    Si per tutti gli impasti con lievito di birra, con un margine di valutazione personale Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • ah!!!!!!!!!!!!!!!!!111 Grazie

    Creato da jeorsini il 3. dicembre 2010 - 11:36.

    ah!!!!!!!!!!!!!!!!!111 Grazie non l'avevo mai sentita ma vale per tutti gli impasti con lievito di birra?


    jessy

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  • Appena finito l'impasto, lo

    Creato da iaia50 il 3. dicembre 2010 - 11:32.

    Appena finito l'impasto, lo metti a lievitare e una pallina la metti in un bicchiere pieno di acqua fredda, quando la pallina sale a galla vuol dire che l'impasto è lievitato Love Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • casalingadisperata ha

    Creato da jeorsini il 3. dicembre 2010 - 11:27.

    casalingadisperata

    E' un trucchetto che io ho imparato proprio alle numerose dimostrazioni bimby alle quali ho assistito.... stacchi un pezzettino di impasto o lo metti nel bicchiere di acqua fredda, quando viene a galla significa che la pasta è pronta

    scusa ma sono un pò dura:l'impasto lo metti nel bicchiere quando è lievitato?


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' un trucchetto che io ho

    Creato da casalingadisperata il 3. dicembre 2010 - 11:24.

    E' un trucchetto che io ho imparato proprio alle numerose dimostrazioni bimby alle quali ho assistito.... stacchi un pezzettino di impasto o lo metti nel bicchiere di acqua fredda, quando viene a galla significa che la pasta è pronta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proprio bello bravissima

    Creato da Luci48 il 3. dicembre 2010 - 11:23.

    Cooking 7 Proprio bello bravissima


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • senz'altro da fare,non ho mai

    Creato da jeorsini il 3. dicembre 2010 - 11:15.

    senz'altro da fare,non ho mai sentito di mettere l'impasto nell'acqua per vedere la lievitazione ma lo metti quando ti sembra lievitato?


    jessy

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  • super Iaia dei un mito!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 3. dicembre 2010 - 10:50.

    Party super Iaia dei un mito!!!!! Un bacione anche dal raptor!!! Ottima e copiata subito


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti

    Creato da smr il 3. dicembre 2010 - 00:38.

    Complimenti bellissima............tra le preferite.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un'altra delle tue speciali

    Creato da Lele 18 il 3. dicembre 2010 - 00:23.

    Un'altra delle tue speciali ricette, bellissima!!!!!!!!!!!!! Salvata immediatamente. tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Love Love

    Lele

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  • aggiunta senza pensarci, le

    Creato da morena tata il 3. dicembre 2010 - 00:12.

    aggiunta senza pensarci, le tue ricette sono una garanzia! grazie , More 

    cmq appena la sperimento ti faccio sapere come è riuscita a me!

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  • Grazie Rosa. Farò senz'altro

    Creato da Rosy48 il 2. dicembre 2010 - 23:46.

    Grazie Rosa. Farò senz'altro così

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • iaia che telepatia! Oggi

    Creato da cucinalkemika il 2. dicembre 2010 - 23:27.

    iaia che telepatia! Oggi abbiamo sfornato alberi in due! bellissimo e buonissimo, grazie! Party

    Cucinalkemika

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  • Rosy , posso rispondere io???

    Creato da rosa47 il 2. dicembre 2010 - 23:14.

    tmrc_emoticons.;) Rosy , posso rispondere io??? Io accendo il forno a 180° , quando è caldo metto dentro il mio pane o torte salate ecc. e li lascio per 10/m circa ed escono come appena sfornati . ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Se io lo faccio il giorno

    Creato da Rosy48 il 2. dicembre 2010 - 23:10.

    Se io lo faccio il giorno prima e il giorno dopo lo scaldo pensi che sarà ancora commestibile? Mi piacerebbe prepararlo per Natale così come l'hai presentato tu

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  • anche per comporre la lettera

    Creato da luisa2 il 2. dicembre 2010 - 22:53.

    anche per comporre la lettera del festeggiato o il numero degli anni!!!


    mluisa


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  • Hai propio ragione iaia,

    Creato da rosa47 il 2. dicembre 2010 - 22:51.

    Big Smile Hai propio ragione iaia,  però a quanto pare anche un comunissimo pan brioche presentato diversamente fà scalpore, Iaia io faccio i panini ripieni ad albero oppure a grappolo d'uva

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  • Ragazze è un comunissimo

    Creato da iaia50 il 2. dicembre 2010 - 22:48.

    Ragazze è un comunissimo impasto da panbriosche, però con un pò di fantasia voilà, io amo lavorare di fantasia, ed è questo che io vorrei dal nostro ricettario, volare Love Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • bellissimo iaia e

    Creato da rosa47 il 2. dicembre 2010 - 22:43.

    tmrc_emoticons.p bellissimo iaia e buonissimo!!!!!!!!!!!!! ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eh! mie care, visto come

    Creato da iaia50 il 2. dicembre 2010 - 22:41.

    Eh! mie care, visto come imparo bene?? copia copia Lully, così per Natale me lo porti bello fatto.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  •  Magica Iaia!!!!!! 

    Creato da nicole77 il 2. dicembre 2010 - 22:40.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Magica Iaia!!!!!!  Love Love Love Love Nicole


    Dough mode Nico Dough mode  

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  • cavolo iaia hai anche

    Creato da lully il 2. dicembre 2010 - 22:40.

    cavolo iaia hai anche imparato a firmare le foto!!!!! mitica!!!!  :O

    bellissima idea, te la copio anch'io!!!  tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Copiona!!, per te avrei

    Creato da iaia50 il 2. dicembre 2010 - 22:38.

    Copiona!!, per te avrei un'idea migliore, anzi per tuo figlio, farlo a forma di pallone, hai presente le cuciture del pallone, mettendo alternati i semi di papavero! che idea sono geniale??


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  •    copiata

    Creato da wlapappa il 2. dicembre 2010 - 22:31.

       copiata

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  • gran bella idea!! brava

    Creato da tattolirosanna il 2. dicembre 2010 - 22:27.

    gran bella idea!! brava iaia!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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