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1 Fiori di zucchina ripieni e gratinati al forno.

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Fiori di zucchina ripieni e gratinati al forno.

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • 12 fiori di zucchina
  • 30 gr olio
  • 1 grossa patata
  • 1 grossa zucchina
  • 300 gr acqua
  • 1 cucciaino di dado bimby
  • 1 scatola di carne, in gelatina (90 gr)
  • 1 manciata di capperi
  • pane grattugiato
  • 6 sottilette
  • 50 gr vino bianco secco
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    32min
    Preparazione 17min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere l'olio nel coperchio chiuso insieme alla patata e alla zucchina tagliata a piccoli tocchetti 2 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario. (se vi piace potete farle soffriggere con 1/2 cipola piccola tritata).

    Aggiungere l'acqua e il dado 15 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario. Se necessario aggiungere altra acqua calda.

    Mettere il tutto in una ciotola e aggiungere capperi e carne (se volete anche una spolverata di pepe).

    Riempire con questo composto i fiori precedentemente lavati e privati del pistillo.

    Passarli nel pane grattugiato e disporli nella teglia unta d'olio, leggermente distanziati.

    Coprirli con metà sottiletta.

    Mettere sul fondo della teglia il vino bianco.

    Infornare per 15 minuti a 200 gradi.

     

    ESITO DEL TEST di Team Bimby:

    //www.ricettario-bimby.it/ricetta/25550/fiori-di-zucchina-ripieni-e-gratinati-al-forno.html

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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    acquista
  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

Aggiungi un commento

  • Adoro i fiori di zucca la

    Creato da fornelliditiziana il 1. ottobre 2013 - 11:31.

    Adoro i fiori di zucca la proverò sicuramente

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