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FOCACCIA FARCITA


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

IMPASTO

  • 1 dosi IMPASTO DI PANE PIZZA

MAIONESE

  • MEZZA dose maionese

altri ingredienti

  • 1 scatola tonno sott'olio sgocciolato
  • 1 cucchiaino raso capperi sotto aceto scolati e lavati
  • 1 cucchiaio prezzemolo fresco
  • 5 filetti acciughe sotto sale risciaquate

folgie di insalata lattuga o brasiliana

  • 6
    2h 20min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. PREPARARE UN IMPASTO PER IL PANE SEGUENDO LA RICETTA DEL LIBRO BASE VERDE E LASCIARLO LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO DEL VOLUME.

    PREPARARE LA MAIONESE COME DA LIBRO BASE ( IN ALTERNATIVA MAIONESE SENZA UOVA)

    NEL BOCCALE PULITO INSERIRE IL TONNO, I CAPPERI, LE ACCIUGHE,IL PREZZEMOLO E FRULLARE IL TUTTO PERUNA DECINA DI SECONDI A VELOCITA' 5/6

    DIVIDERE IN 2 PARTI L'IMPASTO E TIRARE 2 SFOGLIE RETTANGOLARI CHE CUOCERETE IN FORNO A 180° PER 15/20 MINUTI

    UNA VOLTA SFORNATE E RAFFREDDATE UN PO', PRENDERE IL COMPOSTO FRULLATO E MESCOLATELO CON LA META' MAIONESE IN MODO DA FORMARE UNA SALSA CHE SPALMERETE SU UNA SFOGLIA.

    APPOGGIARE SOPRA LE FOGLIE DI LATTUGA.

    RICOPRIRE CON L'ALTRA SFOGLIA PREMENDO UN POCHINO.

    A QUESTO PUNTO TAGLIATE LA VOSTRA BELLA FOCCACCIA FARCITA IN 12 QUADRATI CHE FERMERETE CON UNO STUZZICADENTI INFILATO AL CENTRO.

    TENETE IN FRIGO FINO A 10 MINUTI PRIMA DI SERVIRE.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
11

Consiglio

si puo' farcire anche con delle fettine di prosciutto, oppure spek e scamorza, speck e funghi tritati  ecc secondo i vostri gusti


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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